Баклажаны с жареным луком и сыром
Разместил: vika_andrei155 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин
Чтобы приготовить необычную закуску вам потребуется:
2-3 средних баклажана;
Сыр твердых сортов - 100-150 г;
2-3 помидора средних сортов;
2-3 луковицы;
Майонез - 150 г;
1-2 зубчика чеснока;
Соль;
Растительное масло.
Рецепт с фото пошагово:
Для начала помойте все овощи, затем нарежьте, мелко лук и положите в разогретую сковороду с растительным маслом. Готовьте лук до полной готовности, немного посолив. После этого баклажаны и помидоры нарежьте тонкими кружочками. Нарезанные баклажаны нужно замочить в соленой воде примерно на 15-20 минут. После этого обжарьте их с обеих сторон.
Жареный лук смешайте с майонезом и выдавите туда чеснок, все перемешайте. Полученную массу выкладывайте слоем на баклажаны, сверху положите кусочек помидора, а сверху тонкий ломтик сыра.
Готовое блюдо можно подавать в виде горячей закуски, так же можно украсить веточками укропа и петрушки.
Жареный лук смешайте с майонезом и выдавите туда чеснок, все перемешайте. Полученную массу выкладывайте слоем на баклажаны, сверху положите кусочек помидора, а сверху тонкий ломтик сыра.
Готовое блюдо можно подавать в виде горячей закуски, так же можно украсить веточками укропа и петрушки.
-
Баклажаны веером, запеченные в духовке
-
Баклажаны запеченные в духовке с помидорами и сыром и фаршем
-
Маринованные баклажаны с сыром
-
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
-
Баклажаны кружочками со сладким перцем и луком
-
Баклажаны с чесноком и сыром
-
Квашеные баклажаны с луком и морковкой
-
Баклажаны с помидорами и чесноком на зиму
Комментарии
10.01.2013 / 14:59
Баклажаны люблю в любом виде, готовлю их часто, но вот никогда не пробовала с жаренным луком именно в таком исполнении. Должно быть очень вкусно. Беру "секрет" на вооружение.
Стр: [1] »
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}