Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Мясо за 5 минут
Мясо за 5 минут
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Куриный салат с грибами "Мухоморы"
Куриный салат с грибами "Мухоморы"
Как солить стрелки от чеснока
Как солить стрелки от чеснока
Торт "Эскимо" в домашних условиях
Торт "Эскимо" в домашних условиях
Канапе с красной икрой "Сердечки"
Канапе с красной икрой "Сердечки"
Рулет из кабачков с сыром и чесноком в духовке
Рулет из кабачков с сыром и чесноком в духовке

Спагетти с песто, маслинами и помидорами черри


Спагетти с песто, маслинами и помидорами черри
Опубликовано 22.07.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Существует два основных вида песто: зеленый из базилика и красный песто из томатов. Однако в Италии есть рецепт приготовления соуса к спагетти, сочетающий вместе песто из базилика и помидоры. Главное - использовать именно помидорки черри, так как они хорошо держат форму и не расплываются по всему соусу, а остаются половинками. Вместе с маслинами и каперсами это дает потрясающе насыщенный оригинальный вкус.
Так что если у вас есть баночка песто, то вы можете приготовить новый соус на его основе и соответственно приготовить спагетти с песто, маслинами и помидорами черри.

Ингредиенты:

- спагетти на две порции,
- 10 помидорок черри,
- 5 каперсов,
- 5 соленых маслин,
- 3 зубчика чесока,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- 2 ст.л. соуса песто из базилика,
- соль по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Чеснок обжарить
Отвариваем спагетти по инструкции. Пока они варятся, успеем сделать соус. В глубокой сковороде разогреваем оливковое масло, обжариваем на нем мелко нарубленный чеснок.

Добавить черри и маслины
Помидорки черри и маслины разрезаем пополам, у маслин удаляем косточку. Отправляем на сковороду помидорки, маслины и несколько соленых каперсов. Обжариваем помидорки в течении трех-пяти минут, аккуратно помешивая, чтобы не повредить их форму.

Добавить соус песто
Соус песто выкладываем к помидорками и тщательно перемешиваем. В принципе соус готов, лучше не держать его на огне слишком долго.

Добавить спагетти
Готовые спагетти перекладываем на сковороду к соусу.



Перемешиваем спагетти
Тщательно перемешиваем, чтобы соус равномерно покрыл все спагетти. Снимаем с огня.

Спагетти с песто, маслинами и помидорами черри готовы
Подаем сразу же, это блюдо нельзя разогревать повторно.
Можно перед подачей посыпать спагетти с песто, маслинами и помидорами черри тертым пармезаном и такое блюдо можно стать главным на праздничном столе, меню которого, можно посмотреть у нас.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Гость Соленые сыроежки с чесноком
Гость Луковый суп для похудения
Гость Быстрая пицца на сковородке или ленивая пицца
Гость Алексей Свинина с помидорами под сыром в мультиварке
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!