Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Новый год - без плиты

ng

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Суп из баклажанов
Суп из баклажанов
Рулет в лаваше с тунцом и овощами
Рулет в лаваше с тунцом и овощами
Яблоки печеные в мультиварке
Яблоки печеные в мультиварке
Яблоки дольками в сиропе на зиму
Яблоки дольками в сиропе на зиму
Как вкусно пожарить шампиньоны с луком на сковороде
Как вкусно пожарить шампиньоны с луком на сковороде
Суп-лапша из курицы с домашней заправкой в мультиварке Redmond
Суп-лапша из курицы с домашней заправкой в мультиварке Redmond
Компот из винограда на зиму на 3 литровую банку
Компот из винограда на зиму на 3 литровую банку

Творожное печенье


Творожное печенье
Опубликовано 14.06.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Творожное печенье – прекрасное лакомство, которое одинаково любят как взрослые, так и дети. Нежное и рассыпчатое, таким десертом вы непременно порадуете своих домашних и даже тех, кто строго следит за своим питанием. Помимо небольшого количества калорий, творожное печенье, приготовленное по этому рецепту обладает массой полезных свойств. Их можно давать малышам от 1 года, не боясь аллергии, так как за их состав можно не переживать: творог, яйца, немного сахара и муки.

А кальций, который в большом количестве содержится в твороге, будет полезен как взрослым, так и деткам. По желанию можно добавить немного сахара, или присыпать им готовые печеньки, перед тем, как отправлять в духовку. Можно поэкспериментировать с количеством яиц и творога, от того, в каких пропорциях вы будете готовить, будет зависеть мягкость и сочность ваших печенек. В любом случае выпечка из творога получится невероятно нежной, сочной и воздушной.

Приготовление не займет у вас большого количества времени, а результат придется по вкусу всей семье. Это очень легкий, быстрый и недорогой рецепт приготовления творожного печенья. Если к вам неожиданно нагрянули гости, то он непременно выручит вас, ведь готовятся такие печеньки менее чем за 1 час, вы не успеете заметить, как с радостью будете уплетать их в теплой компании за ароматным горячим чаем.

Ингредиенты:
- сливочное масло – 150 грамм;
- мука – 250 грамм;
- творог – 200 грамм;
- сахар - 200 грамм;
- сода (гашеная уксусом) -1 ч.л.;
- соль – щепотка.
Рецепт с фото пошагово:


Выложить творог в миску

Творожное тесто для печенья должно получиться очень мягким и нежным. Замешивается тесто не сложно.
В глубокую чашу необходимо выложить творог и измельчить его вилкой или ножом. Используйте творог с высокой долей жирности. Я использую домашний творог.


Добавить масло

К творогу следует добавить нарезанное кусочками сливочное масло. Масло нужно использовать комнатной температуры. Лучше заранее вынуть кусочек масла из холодильника и дать ему слегка подтаять.


Добавить сахар

Добавить сахар. Количество сахара меняется в зависимости от вкуса творога, если творог кисловат, то рекомендуется добавить еще несколько ложек сахара по вкусу.


Добавить муку

Следом добавить муку, смешанную с солью.




Погасить соду

Затем пищевую соду, гашенную уксусом.


Перемешать

Тщательно перемешать ингредиенты и замесить творожное тесто.


Раскатать тесто

Если необходимо, то добавьте еще муки, пока тесто не перестанет отлипать от рук.
Готовое тесто необходимо разделить на две части и раскатать. Толщина пласта должна быть примерно 0,5 см.


Выдавить формой печенье

Далее с помощью формочек для печенья вырезать из теста печеньки.




Выложить на противень

Если у вас не нашлось пластиковых или металлических формочек для печенок, то можно использовать обычные бокалы, вырезав из теста круглые печенки.
По желанию творожные печенье сверху можно посыпать сахаром.
Печенье выложить на противень. Противень заранее смазать маслом или маргарином, либо застелить бумагой для выпечки.


Запечь

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать около 30 минут при этой же температуре.
Готовое печенье вынуть из духовки и поставить остывать.


Готово

Подавать к чаю или кофе.
Приятного чаепития.


печенье из творога

Автор фото-рецепта творожного печенья Сазонова Ирина.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Крем из кефира для торта
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Соленый толстолобик кусочками
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Рассольник на куриных желудках
ГостьРаиса Николаевна Салат "Орландо"
Григорий: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Сергей: Можно ли есть рыбу в Рождественский пост в 2019 году
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Татьяна: История чая
Алена: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!