Грейпфрутово-мятный мохито

Опубликовано 04.07.2014
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано



Грейпфрутовый мохито берет свое название от газированного напитка со вкусом цитруса.
Для его приготовления понадобятся:
- мята, 7-10 крупных листков;
- 1/3 лайма;
- кубики льда, 10-15 шт;
- ром белый, 50 мл;
- газированный напиток швепс;
- сахарный сироп/сахар.
Так же рекомендуем вам угостить друзей коктейлем "Мятная вишня".

Для приготовления мохито из грепфрута используется стакан «Коллинз» граненый большой стакан. Его необходимо охладить перед приготовлением коктейля, для этого его можно поместить в морозилку на пару минут. В него сперва укладываем листочки мяты в стакан.


Нарезаем лайм тоненькими дольками. Кожура лайма дает небольшую горечь, поэтому если вы желаете, то можете отделить мякоть от кожуры.


Кладем дольки лайма в стакан.


С помощью мадлера, это так называемая маленькая ступка предназначенная для коктейлей, разминаем лайм вместе с мятой.




Переминаем ингредиенты до появления яркого запаха лайма с мятой.


Далее нам необходимо подготовить лед для грейпфрутово-мятного мохито. Нам необходимы не целые кубики льда, а именно ледная крошка. Для этого мы возьмем полотенце, сложим его вдвое. Так же нам еще понадобиться кухонный молоток для отбивания. Укладываем лед на один край полотенца, накрываем вторым краем полотенца, и разбиваем лед в крошку, но не очень мелкую.




Теперь получившуюся крошку высыпаем в стакан.


Далее добавляем сахарный сироп. Так как сахар плохо растворится в холодном коктейле, то необходимо добавить именно сироп. Сироп сварить вам не составит труда. Для этого вам понадобиться на 200 грамм сахара 100 грамм воды. Немного поварить на медленном огне. Остудить и он готов к употреблению.




Далее переходим к спиртному ингредиенту. Белого рома нам необходимо 50 грамм. Отмеряем количество жидкости с помощью мерника джиггера.


Выливаем сверху льда ром, для его охлаждения.




Затем до краев Коллинза заливаем газированный напиток.


Перемешиваем все ингредиенты и грейпфрутово-мятный мохито почти готов. Украшаем долькой лайма зонтиком и коктейльными трубочками.




Коктейль мохито необходимо пить через трубочки тростинки, для предотвращения попадания кусочков лайма или мяты в трубочки.
Так же предлагаем вам взять во внимание рецепт приготовления клубничной маргариты.