Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Сочный шашлык из свинины
Сочный шашлык из свинины
Картофель с тофу
Картофель с тофу
Чебуреки как в чебуречной
Чебуреки как в чебуречной
Как заморозить базилик на зиму
Как заморозить базилик на зиму
Салат “Щетка” для похудения
Салат “Щетка” для похудения
Калина с сахаром на зиму
Калина с сахаром на зиму
Салат "Цезарь" с курицей
Салат "Цезарь" с курицей

Торт "Наполеон" в мультиварке REDMOND RMC-M4524


Торт "Наполеон" в мультиварке REDMOND RMC-M4524
Опубликовано 10.07.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 90 мин


Наконец-то дошли руки испытать на прочность мою технику и приготовить любимый торт Наполеон в мультиварке Редмонд. Пусть шарлотка с яблоками в мультиварке, пирог с ягодами, бисквит, ну а коржи для Наполеона, я не думала доверять, но как говорится – не было бы счастья, да несчастье помогло! Сломалась духовка, а тесто для Наполеона уже было замешано. Итак, делюсь впечатлениями о результате – первый корж выпекается долго, минут 13, а остальные – летят, как пирожки! Переворачивать коржи достаточно просто, после того как вы прочувствуете, что нижняя сторона коржа достаточно затвердела. Вкус торта Наполеона из мультиварки совершенно не хуже, чем из духовки. Коржи в меру слоёные, не грозят сразу же рассыпаться, а если Вы любители тортика посочнее – просто увеличьте пропорции крема и щедро «залейте» им коржи.
Для меня Наполеон – достаточно тяжелый торт, ведь в нём действительно много маргарина (или сливочного масла), поэтому крема стараюсь использовать минимум. И обязательно выкладываю сверху свежие ягоды (зимний вариант – пюре из замороженных ягод), чтобы жирному торту придать кисловатую нотку.
Наш рецепт торта Наполеон в мультиварке рассчитан на 8 порций, готовиться 1,5 часа.



ингредиенты

Ингредиенты:

Для теста:

- мука высший сорт – 4-5 мультистаканов (по 160 грамм);
- маргарин – 200 грамм;
- вода – ½ мультистакана;
- уксус 9% - ½ чайной ложки;
- соль - щепотка.


Для крема:

- сливки домашние (35-40%) – 150 грамм;
- сахарная пудра – 50 грамм.


Для украшения:

- клубника – 80 грамм;
- мята свежая – 2-3 веточки.
Рецепт с фото пошагово:
Подготавливаем ингредиенты. Муку используем высшего качества, а маргарин можете заменить сливочным маслом.


Муку просеиваем

Муку просеиваем в глубокую чашу.


Маргарин растапливаем

Маргарин растапливаем в микроволновке и даём немного остыть.


Уксус разводим в воде

Уксус разводим в воде.




вливаем воду и маргарин в муку

Теперь вливаем воду и маргарин в муку, добавляем щепотку соли.


Замешиваем тесто

Замешиваем тесто, которое перестаёт липнуть к рукам. Муки может уйти немного больше, чем указано в рецепте.
Тесто накрываем плёнкой и помещаем на 15 минут в морозильную камеру.


тесто скатываем в колбаску

Затем тесто скатываем в колбаску.


Колбаску  делим на 8

Колбаску делим на 8 колобков.




раскатываем скалкой

Каждый колобок раскатываем скалкой примерно в размер дня чаши мультиварки.


переносим в чашу мультиварки

Делаем проколы в тесте ножом или вилкой и затем аккуратно переносим в чашу мультиварки. Чашу маслом не смазываем.


включаем режим Жарка

Устанавливаем чашу в мультиварку и включаем режим «Жарка», крышку не закрываем. Готовим первый корж 10 минут на одной стороне и 3 минуты – на другой.


обрезаем по диаметру лишнее

Корж выкладываем на разделочную доску и обрезаем по диаметру тарелки. В которой станем формировать торт.
Таким образом выпекаем все коржи.


высыпаем в охлаждённые сливки сахарную пудру

Для крема – высыпаем в охлаждённые сливки сахарную пудру.


перемешиваем вилкой

И хорошо перемешиваем вилкой, взбивать крем не нужно.
Можете приготовить традиционный заварной крем – тортик получится более лёгким.


Смазываем коржи кремом

Смазываем коржи кремом.


Из обрезков коржей формируем верхний слой

Из обрезков коржей формируем верхний слой. Накрываем торт тарелкой, устанавливаем груз и отправляем на 2 часа в холодильную камеру.


наполеон +в мультиварке редмонд

Подаём торт, украсив клубникой.


рецепт торта наполеон в мультиварке

Еще один очень хороший рецепт творожно-шоколадного кекса в мультиварке.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Филе минтая с картошкой в духовке
елена Черничное постное мороженое
Гость Простой и быстрый пирог с рыбными консервами
Марет Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Марет Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Гость Рождественский дрезденский кекс
Гость Картофельные зразы с капустой
Гость Утка по-пекински в духовке в домашних условиях
Алина: История чая
Ангелина: История чая
Лиза: История чая
Анна: История чая
Алиса: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!