Быстрый пирог с яблоками

Опубликовано 12.10.2017
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Приготовьте к воскресному чаю этот ароматный пирог с яблоками, рецепт на быструю руку обязательно вам понравится и вы им не раз еще воспользуетесь.
В пирог подойдут яблоки любого сорта. Если у вас после банкета осталась яблочная нарезка, её можно «пустить» в данный пирог.


Ингредиенты:

Для теста:
- 3 желтка;
- маргарин 215 гр.;
- мука 420 гр.;
- сахар 1ст.;
- сода 1 ч.л;

для начинки пирога:
- яблоко 700-850 гр.;
- 3 белка;
- сахар 110 гр;
- корица 1 ч.л.

Для приготовления пирога с яблоками и корицей отделяем желтки от белков. Для теста взбиваем веничком желтки с сахаром.


Добавляем к взбитым желткам муку, соду, маргарин комнатной температуры.


Замешиваем мягкое тесто. Отщепляем кусочек теста и убираем его в морозилку. Тесто сразу распределяем по разъёмной форме. Активно протыкаем пласт теста вилкой.


Накрываем пищевой плёнкой форму и убираем в холодильник на 20 минут. Яблоки промываем и нарезаем тонкими ломтиками. У кого осталась нарезка, можно сразу раскладывать порезанные кусочки.




Посыпаем яблочки корицей. Белки взбиваем с сахаром до жидкого состояния.


Взбивать до образования пиков не нужно. Выливаем равномерно белковую смесь на слой нарезанных яблок.




Достаём кусочек теста из морозилки и натираем его на тёрке на слой яблок. Прижимаем немного.


Для выпечки нашего простого пирога с яблоками потребуется 45-50 минут. Время от времени поглядывайте за процессом выпечки, так как духовки у всех разные. Градус выпечки - 180. Готовый пирог приобретёт золотистую корочку на поверхности.




Даём немного остыть пирогу и вынимаем из разъёмной формы.


Пирог с яблоками можно подать с чаем, кофе или молоком. Дети и взрослые «уплетают» такой пирог «за милую душу»!




Надеемся, вам понравился простой пирог с яблоками, фото рецепт которого вы просмотрели и мы за то, что бы вы его поскорее приготовили и оценили. А еще советуем приготовить слоеный пирог с яблоками.