Запеченные окорочка с грибами под сливками

Опубликовано 01.07.2014
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Я даже и не представляла себе, что обычное блюдо из курицы будет настолько вкусным. У меня даже ребенок по достоинству его оценил, правда грибы она не кушала, зато мясо съела с огромным удовольствием. Оно за счет сливок получилось очень нежным, просто тающим во рту.
Курицу с грибами можно подавать на стол, как отдельным блюдом, так и порционным.
Можно еще экспериментировать и, например, добавлять еще картофель к блюду. Я готовила курицу с грибами и запекала картофель с салом в фольге.

Итак, советую вам приготовить запеченные окорочка с грибами под сливками.
Ингредиенты, которые потребуются:
- 0,500 грамм картофеля;
- 100 грамм сала;
- 1 килограмм куриных окороков;
- 0,400 - ,0500 грамм шампиньонов;
- 100-150 миллилитров сливок;
- соль (по вкусу).

Рецепт запеченных окорочков несложный. Картофель вымоем, сделаем надрез, немного посолим и вставим кусочек сала. Завернем в фольгу, отправим в духовку.
Грибы вымоем, нарежем и обжарим на растительном масле немного присолив их.


Куриные окорока разрежем пополам, выложим их на сковороду, посолим, поперчим и обжарим до полу готовности.


В жароустойчивую форму выложим на дно сначала грибы. Сверху мясо. Зальем всю массу сливками, немного присолим. Отправим в духовку на 30-40 минут.


Зелень лука мелко нарежем. Украсим готовые запеченные окорочка с грибами.
Вот такое аппетитное блюдо у нас получилась.




Посмотрите еще один рецепт окорочков в духовке, который вам так же понравится.