Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Компот из ягод на зиму
Компот из ягод на зиму
Компот из слив в мультиварке на зиму
Компот из слив в мультиварке на зиму
Пхали из свеклы по-грузински
Пхали из свеклы по-грузински
Как приготовить паштет из печени с имбирем и черносливом
Как приготовить паштет из печени с имбирем и черносливом
Крем-суп из печеного чеснока с томатами
Крем-суп из печеного чеснока с томатами
Картошка под "одеялом"
Картошка под "одеялом"
Пшеничный хлеб с отрубями
Пшеничный хлеб с отрубями

Ежики из фарша с рисом


Опубликовано 28.08.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Продукты:
Полкилограмма мякоти говяжьего мяса
400 г филе свинины
3 луковицы
Чеснок по вкусу
Половина стакана риса
1 куриное яйцо
0,20 гр томатной пасты
1 средняя морковка
100 гр масла растительного
Черный перец, 2 шт лаврушки, и соль
Рецепт с фото пошагово:
Процесс приготовления:
Говяжье и свиное мясо измолоть. Лучок с чесноком очистить от шелухи, и пропустить через мясорубку, все соединить с фаршем, все хорошо перемешать, ввести специи, и куриное яйцо . В среднюю кастрюльку, налить воды, и довести до кипения. Рис нужно обязательно промыть, и спустить в кипящую, чуть подсоленную воду. Варить нужно до полуготовности, при этом не забывать, периодически помешивая, чтобы рис не пригорел, и не слипся. После варки воду нужно слить, и остудить. Отваренный рис, добавить в приготовленный фарш, и все перемешать. Из получившейся консистенции, сделать небольшие, круглой формы ежики. Раскалить в глубокой сковородке растительное масло, выложить в сковороду ежики, и обжарить с двух сторон. Добавить очищенную, и нашинкованную морковь, томат пасту, и все зажарить. Все залить водой, положить лаврушку, соль, и продолжить тушение на медленном огне в течение 10-12 минут. Перед тем, как подать на стол, нужно подогреть.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

10.04.2012 / 00:20
я таки фрикадельки очень люблю. но чаще всего из свинины только готовлю.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!