Манник с черносливом на сметане

Опубликовано 08.07.2014
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин


Вариантов манника очень много. Есть манники на кефире, сливках, молоке и т.д. Предлагаю испечь вкусный манник на сметане и надеюсь мой пошаговый рецепт с фото вам в этом поможет.
Общее время приготовления составит 55-60 минут.
Для манника нужны следующие ингредиенты:
- манка около стакана;
- чернослив 75 гр.;
- мука 1 стакан;
- сахар (чуть меньше стакана);
- разрыхлитель или сода 1ч.л.;
- сметана 225 гр.;
- маргарин 110 гр.;
- ванилин;
- яйца 2шт.

Взбиваем яйца с сахаром в глубокой чашке.


Взбивать можно миксером либо веничком. К взбитым яйцам добавляем муку, манку, сметану, размягчённый маргарин, ванилин, соду.


Всё тщательно взбиваем.


К взбитой массе добавляем нарезанный соломкой чернослив.




Чернослив перед нарезкой необходимо промыть под проточной водой. Выливаем тесто в силиконовую или смазанную форму.


Манник на сметане с черносливом выпекаем 45 минут.




Чтобы пирог не смотрелся скучным можно посыпать его кокосовой стружкой или сахарной пудрой.


Как вариант можно пропитать его сметанным или заварным кремом. Манник с черносливом на сметане, приготовленный по этому рецепту, не только вкусный, но и полезный!
Напомним, что в прошлый раз мы баловали себя манником с вишней.