Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Запеканка из молодой картошки с курицей в мультиварке
Запеканка из молодой картошки с курицей в мультиварке
Варенье из яблок белый налив на зиму
Варенье из яблок белый налив на зиму
Начинка из яблок для пирожков в духовке
Начинка из яблок для пирожков в духовке
Лечо из кабачков на зиму с томатной пастой
Лечо из кабачков на зиму с томатной пастой
Бисквитный торт со сметанным кремом
Бисквитный торт со сметанным кремом
Салат "Жемчужина"
Салат "Жемчужина"
Ленивые голубцы в кастрюле
Ленивые голубцы в кастрюле

Мясо с грибами и сыром в духовке


Мясо с грибами и сыром в духовке
Опубликовано 16.02.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 90 мин


Мясо с грибами и сыром в духовке можно смело отнести к категории праздничных блюд. Оно получается очень вкусное и ароматное. Такое блюдо непременно должно понравиться всем гостям. Мясо с грибами, сыром и черносливом очень напоминает блюдо мясо по-французски. Только в нашем рецепте добавлена начинка из грибов и чернослива, в отличие от мяса по-французски. И эта начинка придает блюду невероятный аромат и вкус. А в дополнение к этому начинка покрывается сырно-майонезной корочкой. Также такое мясо можно приготовить только с одним видом начинки, либо с черносливом, либо с грибами. Готовится это мясо достаточно быстро.
Итак, начнем приготовление.

Ингредиенты для мяса с черносливом
Ингредиенты:
- филе свинины – 500 гр.;
- чернослив– 300 гр.;
- грибы шампиньоны – 300 гр.;
- сыр плавленый – 1 шт.;
- черный перец, соль – по вкусу;
- майонез;
- масло растительное.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Рецепт с фото пошагово:
грибы нарежьте
Для начала необходимо подготовить начинку для мяса.
Для этого тщательно помойте грибы. Нарежьте их дольками.

грибы обжарьте
Обжарьте до готовности на сковороде с растительным маслом. Добавьте перец и соль по вкусу.

Чернослив нарежьте
Чернослив залейте горячей водой и оставьте на 20 минут. За это время он должен набухнуть.
Затем чернослив обсушите и мелко порежьте.

Мясо нарежьте порционными кусками
Мясо нарежьте порционными кусками, толщиной примерно 0,5 см.



Отбейте и добавьте специи
Отбейте его. Поперчите и посолите.

выложите мясо, чернослив
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Переложите в нее отбитое мясо.
Сверху на каждый кусок мяса положите нарезанный чернослив.



выложите грибы
А на чернослив – грибы.

Посыпьте сыром
Сыр натрите на мелкой терке. Посыпьте им грибы.



нанесите майонез
Сверху нанесите майонез и хорошо его размажьте по всей поверхности начинки.

выпекайте 30 минут
Форму с мясом поставьте в духовку. Предварительно разогревать ее не нужно. Выпекайте мясо при температуре 180 ⁰С около 30 минут. Сверху должна появиться золотистая корочка.



рецепт мяса с грибами
мясо с грибами и сыром в духовке готово. Подать его можно с легким салатом из капусты и сухариков.

рецепт вкусного мяса с черносливом
Приятного аппетита!



рецепт мяса с черносливом и грибами
Автор рецепта ANET83

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!