Конфеты из сухофруктов с орехами

Опубликовано 05.11.2017
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Необычайно ароматные, вкусные и полезные конфеты из сухофруктов и орехов своими руками удивят и порадуют ваших детей. Конфеты получаются сладкие даже без добавления сахара. В пользе этого лакомства и сомневаться не приходится, правда? Попробуйте сами, воспользовавшись нашим рецептом домашних конфет.

Ингредиенты:

- курага - 1 ст.;
- чернослив - 1 ст.;
- изюм - 1 ст.;
- грецкий орех - 1 ст.;
- кокосовая стружка для посыпки - 0,5 ст.

Конфеты из сухофруктов получаются сладкими, потому что в самих сухофруктах содержится сахар. Но не тот, который мы видим на прилавках в магазине. Здесь содержатся природные и полезные фруктоза и глюкоза. Помимо этого сухофрукты содержат витамины, такие важные минеральные вещества, как магний, калий, фосфор, кальций и железо. Стоит помнить, что сухофрукты – настоящий подарок природы для нашего организма.
Для приготовления этих домашних конфет мы использовать самые доступные и любимые сухофрукты. Итог, конечно же, всем понравился. Но на этом останавливаться не стоит, тем более с такими полезными ингредиентами. Экспериментируйте. Сочетайте самые различные сухофрукты, цукаты, орехи, посыпки.


Сначала нужно подготовить сухофрукты. Изюм положите в глубокую чашку, залейте водой и хорошо промойте. Воду можно менять несколько раз при необходимости. Кстати, изюм темных сортов содержит больше полезных веществ, чем изюм светлых сортов.


Чернослив для домашних конфет согласно рецепту хорошо промойте под проточной водой, обращая внимание не веточки. Они часто попадаются в черносливе.


Курагу также тщательно промойте под проточной водой. Тщательно вычистите складочки кураги. Это удобнее всего сделать при помощи маленькой щеточки.




Грецкий орех нужно перебрать, вынув мелкие кусочки скорлупы и внутренних створок. Промойте орех под проточной водой.


Все сухофрукты и орехи перекрутите через мясорубку.




Хорошо перемешайте полученный сладкий "фарш".


Кокосовую стружку насыпьте в тарелку.




Руки смочите водой. Зачерпывайте сладкий "фарш" чайной ложкой и катайте шарики. Обваливайте шарики в кокосовой стружке и складывайте на тарелку. Сладкие, вкусные и полезные конфеты из орехов и сухофруктов готовы. Приятного вам аппетита и крепкого иммунитета!





А запивать сладости лучше всего чаем или домашним лимонадом.