Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Мини-пицца на батоне
Мини-пицца на батоне
Тесто для беляшей на кефире
Тесто для беляшей на кефире
Бигос по-польски со свежей и квашеной капустой в микроволновке
Бигос по-польски со свежей и квашеной капустой в микроволновке
Салат "Гнездо глухаря" с грибами и говядиной
Салат "Гнездо глухаря" с грибами и говядиной
Грибы белые, маринованные на зиму
Грибы белые, маринованные на зиму
Салат с крабовыми палочками и  апельсинами
Салат с крабовыми палочками и апельсинами
Заправка для супа из помидоров и болгарского перца на зиму
Заправка для супа из помидоров и болгарского перца на зиму

Мясные рулеты с печенью


Мясные рулеты с печенью
Опубликовано 17.04.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин


Любители мясных блюд непременно оценят нежные, сочные мясные рулеты из свинины, фаршированные печенью. Это блюдо может выступать как в качестве самостоятельного, так и с гарниром. Его можно приготовить как для повседневной трапезы, так и подать на праздничный стол. Рулеты с печенью получаются очень сытные, поэтому к ним хорошо бы подавать свежие овощные салаты. А в качестве гарнира отлично подойдет отварной картофель. Готовятся мясные рулеты из свинины не сложно и достаточно быстро. В качестве начинки в этом рецепте выступает куриная печень, но ее можно заменить, по желанию, на свиную или говяжью. Рулеты можно приготовить также небольшими порционными или же сделать один рулет, который нужно будет нарезать затем кусочками.

Рассмотрим технологию приготовления порционных мясных рулетов из свинины.


Ингредиенты для мясных рулетов

Ингредиенты:
- свиное филе – 500 гр.;
- куриная печень – 300 гр.;
- морковь – 1-2 шт.;
- сыр плавленый (можно твердый) – 1 шт.;
- майонез;
- соль, перец черный – по вкусу;
- масло растительное.

Время приготовления: 60 минут.
Рецепт с фото пошагово:


Печень отварите

Печень для мясных рулетов отварите до готовности в подсоленной воде. Остудите, а затем пропустите через мясорубку.


Морковь натереть

Морковь очистите и натрите на терке.


Обжарьте морковь

Обжарьте морковь на сковороде с растительным маслом. Остудите.


Добавьте морковь к печени

Добавьте морковь к печени. Перемешайте. При необходимо добавьте соль и черный молотый перец.




Мясо нарежьте

Мясо нарежьте порционными кусками толщиной примерно 0,5 см.


отбейте мясо

Хорошо его отбейте с двух сторон. Посолите и поперчите.


положите начинку

На край отбитого мяса положите начинку из печени.


сверните рулет

И сверните рулет.




выложите в форму рулеты

Сделайте таким образом все рулеты и выложите их в форму для запекания, смазанную растительным маслом.


Присыпьте сыром

Сыр натрите на терке. Присыпьте им каждый мясной рулет из свинины.


покройте майонезом

Сверху покройте сыр слоем майонеза.


Выпекайте полчаса

Поставьте рулеты в духовой шкаф. Выпекайте примерно полчаса до готовности.
Подавайте мясные рулеты з свинины с печенью в горячем виде.
Приятного аппетита!


рецепт мясного рулета

Автор рецепта ANET83

Вам больше по душе рыбное мясо? Приготовьте рыбные рулеты с сыром.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!