Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат "Бычок в огороде" с черносливом
Салат "Бычок в огороде" с черносливом
Быстрые маринованные баклажаны  за 20 минут
Быстрые маринованные баклажаны за 20 минут
Как приготовить творожную запеканку
Как приготовить творожную запеканку
Жареный сыр в миндале
Жареный сыр в миндале
Как покрасить яйца чаем каркаде
Как покрасить яйца чаем каркаде
Пшенная каша на воде в мультиварке
Пшенная каша на воде в мультиварке
Сладкий пирог к чаю
Сладкий пирог к чаю

Черная фасоль с овощами в мультиварке


Черная фасоль с овощами в мультиварке
Опубликовано 12.04.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Из всех сортов фасоли черная является самой полезной. К тому же растительный белок этой фасоли по своему составу ближе всего к белку животному. Черная фасоль богата пищевыми волокнами, углеводами, антиоксидантами, насыщенными кислотами, множеством минералов и витаминами A и группы B. Эта чудесная представительница семейства бобовых является профилактическим средством от сердечно-сосудистых заболеваний и необходима для нормальной работы нервной системы человека. Черная фасоль показана при многих заболеваниях, да к тому же имеет очень приятный сладковатый вкус с легким привкусом копчености.

Рецепт дня - черная фасоль в мультиварке.

Необходимые продукты:
- фасоль черная сухая – 200 г;
- лук красный репчатый – 1 головка;
- чеснок – 2 зубчика;
- корень сельдерея – ½ шт.;
- морковь – 1 шт.;
- маленький пучок петрушки;
- гвоздика – 1 бутон;
- кориандр молотый – 1 ч. л.;
- тимьян молотый – ½ ч. л.;
- масло растительное – 1 ст. л.;
- масло сливочное – 1 ст. л.;
- немного соли.

Фасоль приготовлена в мультиварке Mirta MPC 95.
Рецепт с фото пошагово:
Фасоль промыть
Фасоль надо перебрать, выложить на дуршлаг, промыть холодной водой.

фасоль залить водой
Затем бобовые пересыпать в глубокую емкость и залить водой комнатной температуры. Оставить на 12 часов (лучше на ночь). После чего воду слить.

Лук нарезать
Лук освободить от шелухи, промыть и нарезать дольками.

чеснок нарезать
С зубчиков чеснока снять шелуху и меленько их нарубить.



Корень сельдерея нарезать
Корень сельдерея очистить от кожуры, хорошо промыть и нарезать тонкими пластинами.

морковь нарезать кружочками
Очищенную морковь вымыть и нарезать не толстыми кружочками.



уложить все в чашу мультиварки
Зелень петрушки перебрать, пожелтевшие листики удалить. Помыть и мелко нарезать.
Подготовленные лук, чеснок, сельдерей, морковку и черную фасоль выложить в чашу мультиварки. Туда же добавить бутончик гвоздики, кориандр и тимьян. Хорошо перемешать.

Налить воды
Налить в чашу 500-600 миллилитров холодной воды.



Готовить в режиме «Суп»
Закрыть крышку мультиварки. Клапан выпуска пара установить в положение «Закрыт». Таймер выставить на 30 минут. Готовить в режиме «Суп».

открыть крышку
После окончания времени приготовления клапан установить в положение «Открыт». После того, как выйдет весь пар, открыть крышку.



Жидкость с фасоли сцедить
Жидкость с фасоли сцедить. Гвоздику вынуть. Добавить в чашу сливочное и растительное масло, по вкусу посолить. Перемешать.

рецепт тушенной черной фасоли с овощами в мультиварке
Переложить в глубокую тарелку и посыпать сверху зеленью петрушки.



Кроме того, вы можете приготовить вкуснейший суп с фасолью в мультиварке.

Советы по приготовлению черной фасоли в мультиварке:
1. Черную фасоль можно заменить любым другим сортом.
2. Вместо корня сельдерея можно взять черешковый сельдерей.
3. Обычный репчатый лук вполне может стать альтернативой красному.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!