Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Суп с сосисками
Суп с сосисками
Куриный суп с грибами и пшеном
Куриный суп с грибами и пшеном
Фирменный способ засолки сала
Фирменный способ засолки сала
Салат "Сосновая шишка"
Салат "Сосновая шишка"
Малиново-творожная пасха
Малиново-творожная пасха
Постная окрошка
Постная окрошка
Булочки-розочки из дрожжевого теста с творогом
Булочки-розочки из дрожжевого теста с творогом

Рыба с картофелем в духовке


Рыба с картофелем в духовке
Опубликовано 27.03.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Несколько месяцев в году христиане выдерживают пост, когда ежедневный рацион состоит только из овощей, фруктов, орехов, злаков и другой растительной пищи. Исключением является рыба, которую можно кушать по определенным дням. Рыба – очень богатый источник белка, фосфора, а главное в ней присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты, которые организм человека не вырабатывает. Поэтому сегодня мы приготовим рыбу с картофелем в духовке.

Ингредиенты
Ингредиенты, которые входят в рецепт рыбы, запеченной с картофелем:
- картофель – 1 клубень;
- филе морской рыбы – 300-400 г.;
- репчатый лук – 1 небольшая головка;
- лук-шалот - 4 головки;
- зелёный салат – 1 пучок;
- свежая петрушка – 1 пучок.
Рецепт с фото пошагово:
Режим филе
Рыбное филе морского языка или пангасиуса промываем под холодной проточной водой и режем средними кубиками.

Режим лук
Головку репчатого лука чистим и нарезаем тонкими полукольцами.

Режим шалот
Лук-шалот также чистим от шелухи и разрезаем на 4 части. Конечно, в рецепте рыбы запеченной с картофелем можно обойтись только одним видом лука, но в нашем случае лучше использовать оба, тогда вкус готового блюда будет более насыщенным и богатым.

Жарим рыбу и лук
Кусочки морской рыбы, кольца лука и лук-шалот складываем в сковородку и немного обжариваем на растительном масле, хорошо подсолив и поперчив.



Режим салат
Тем времен зелень хорошо моем, промакиваем лишнюю влагу салфеткой и рубим ножом.

Режим картофель
Отварную картошку чистим, моем и режем средними кубиками.



Добавить зелень
Поджаренную рыбу с луком смешиваем с измельченной зеленью и кусочками картофеля.

Добавить картофель



Украсить петрушкой
Плотно накрываем сковородку крышкой и отправляем в разогретый духовой шкаф. Запекаем рыбу с картофелем и луком в духовке до тех пор, пока картошка не станет мягкой и будет легко протыкаться кончиком ножа. Передерживать блюдо не стоит, чтобы овощи не превратились в кашу.

Готово
Раскладываем блюдо по тарелочкам и подаем на стол еще горячим. Рыбу, запеченную с картофелем можно сбрызнуть лимонным соком или соевым соусом. Приятного аппетита!



рыба с картофелем в духовке

Выпечка на скорую руку поможет вам сэкономить еще больше времени для себя.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Дмитрий Салат на Новый год 2024, который сметут первым со стола
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
ален Майонез из молока за 1 минуту
Карфополитский Николай Александрович Куриная запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
Дмитрий Салат на Новый год 2024, который сметут первым со стола
Гость Лечо из баклажанов и болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»
Александр Шумаков Салат на Новый год 2024, который сметут первым со стола
да-да: Новогодние загадки для шумной и веселой компании
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Гость: Замужество и Пасха: счастливые приметы
ГостьАлена: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Надежда: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение

Интересное


Copyright © 2011-2023 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!