Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Творожная запеканка с цукатами
Творожная запеканка с цукатами
Салат из капусты и сухариков "Студенческий"
Салат из капусты и сухариков "Студенческий"
Свекольник холодный с мясом
Свекольник холодный с мясом
Гороховый суп в мультиварке
Гороховый суп в мультиварке
Простые маринованные огурцы ни зиму
Простые маринованные огурцы ни зиму
Салат "Черепаха"
Салат "Черепаха"
Салат "Нежность" с черносливом и сыром
Салат "Нежность" с черносливом и сыром

Ленивый суп с галушками


Ленивый суп с галушками
Опубликовано 31.03.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Не всегда находится время варить первые блюда, такие как борщ, солянка, на которые уходит много времени. Можно иногда себе позволить расслабиться и сварить ленивый суп с галушками. Его варят все по разному. Предлагаю свой проверенный рецепт супа с галушками.


Продукты для супа

Продукты:
- косточка свиная (для бульона);
- 350 гр. картофеля;
- 155 гр. лука репчатого;
- 85 гр. моркови;
- 3 яйца;
- перец, соль, приправа, зелень - по вашему вкусу;
- пельменное тесто (на галушки) - 125 гр.
Рецепт с фото пошагово:


Свиную косточку отварить

Свиную косточку промываем и заливаем холодной водой в кастрюле. Воду используем фильтрованную – примерно 2,5-3 л.


лук нарезать

Варить бульон для супа с галушками около часа на очень медленном огне. Тем временем измельчаем лук.


выложить лук в кастрюлю

Через час вытащить косточку с бульона и выложить лук в кастрюлю.


натираем морковь

Берём тёрку и с крупной стороны натираем морковь.




Морковку положить в бульон

Морковку забрасываем в бульон после лука минут через 6.


картошку нарезать

Картошку нарезаем кубиком.




тесто порвать руками

Пока ленивый суп продолжает вариться, тесто порвать руками на маленькие кусочки.


положить картошку и галушки

Картофель выкладываем в суп через 12 минут после моркови. За картошкой следом «идут» приготовленные кусочки теста.




вливать взбитые яйца

Суп с галушками по рецепту варить до готовности картошки. За 5 минут до готовности супа взбить яйца и вливать тонкой «полоской» в кипящий суп.


рецепт супа с галушками

В суп с галушками добавить специи, соль, перец. Разливаем суп по тарелкам и по желанию можно украсить любой зеленью.

Еще больше рецептов первых блюд на скорую руку.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Валя Волованы с начинкой
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
Котеечка: Поздравления на Новый год 2022 в стихах, смешные и короткие

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN