Фаршированный кабачок в кляре
Разместил: Милена [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Кабачки очень хорошо хранятся в зимний период. Поэтому если у вас есть свой огород, обязательно оставьте на хранение пару кабачков в зиму в прохладном месте, можно в погребе. А зимой можно смело готовить различные блюда из кабачков с добавление других продуктов.
Кабачок с фаршем в кляре - рецепт с фото.
Продукты:
- мясной фарш (свиной, куриный, говяжий или смешанный) - 360 гр.;
- средний по размеру кабачок;
- яйца - 2 шт.;
- специи - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу;
- масло растительное;
- одна головка лука;
- мука 3,5-4 ст.л.;
- молоко 3-4 ст.л.
Рецепт с фото пошагово:
Головку лука почистить, помыть и мелко нарезать.
В фарш добавить специи, соль и нарезанный лук. Тщательно
перемешать.
Кабачок очистить от кожуры и семечек. Кабачок нарезаем колечками толщиной 1,6-2,5 сантиметра.
Смешать яйца с молоком, муку с солью.
Каждое колечко из кабачка руками наполнить фаршем. Обвалять сначала в муке с солью, затем в яйце с молоком.
Обжаривать каждое колечко с двух сторон, пока н образуется корочка с золотым цветом.
При подаче украсить зеленью. Фаршированный кабачок в кляре готов.
На гарнир лучше приготовить картофельное пюре.
-
Кабачок фаршированный в духовке
-
кабачок фаршированный
-
Кабачки фаршированные фаршем и запеченные в духовке
-
Фаршированные шампиньоны фаршем
-
Фаршированные перцы в скороварке
-
Фаршированные перцы мясом и овощами
-
Как готовить рыбу в кляре
-
Фаршированные каннеллони
Комментарии
05.04.2015 / 13:14
Я очень люблю готовить блюда с кабачков. Это не очень калорийно и всегда вкусно и сытно. Кабачок с фаршем готовлю весной, когда молодые кабачки. Небольшие кабачки разрезаю пополам (в виде корабликов), вычищаю сердцевину. Её потом добавляю к фаршу, начинка получается не такая сухая! Фарширую кораблики полученной смесью и в духовку на минут 20-30. Вкуснотища!
Стр: [1] »
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}