Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Ананасовая настойка для похудения
Ананасовая настойка для похудения
Джем из абрикосов
Джем из абрикосов
Крем Шарлотт для торта
Крем Шарлотт для торта
Рассольник "Ленинградский"
Рассольник "Ленинградский"
Красные перцы в томатном соусе
Красные перцы в томатном соусе
Фасолевый салат и заправка на основе сметаны
Фасолевый салат и заправка на основе сметаны
Жареные куриные сердечки с луком и морковью
Жареные куриные сердечки с луком и морковью

Куриная печень, тушеная с фасолью в томатном соусе


Куриная печень, тушеная с фасолью в томатном соусе
Опубликовано 05.04.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин


Рецептов блюд из субпродуктов очень много. Особенно пользуются популярностью блюда из печени – куриной, свиной, говяжьей.
Приготовим предлагаемое блюдо с куриной печенью. Она мягче и нежнее, нежели свиная или говяжья печень. А также она готовится быстрее.
Куриная печень с фасолью в соусе получается блюдом очень сытным, поскольку фасоль в нем играет роль гарнира. Дополняется оно томатным соусом.



Ингредиенты для фасоли с печенью

Ингредиенты:
- печень куриная – 500 гр.;
- фасоль – 1 стакан;
- лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- томатный сок – 1,5 стакана;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый – по вкусу;
- масло растительное – для жарки.


Время приготовления: 60 минут.
Рецепт с фото пошагово:


Фасоль замочить

Фасоль, если есть возможность, заранее помойте, положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Оставьте ее на ночь. Так она намного быстрее сварится.


обжарьте  печень

Поставьте кастрюлю с фасолью на огонь и варите около 60-90 минут до готовности. Фасоль может готовиться и дольше. Время приготовления зависит от сорта фасоли. Периодически проверяйте фасоль на готовность.
Пока варится фасоль, помойте печень. Отделите от нее, если требуется, пленку и жилы. Нарежьте печень кусками. Положите ее на сковороду с растительным маслом и обжарьте до готовности под закрытой крышкой на небольшом огне. Посолите и поперчите по вкусу.


Морковь натрите

Очистите лук и морковь. Морковь натрите на терке.


Лук мелко нарежьте

Лук мелко нарежьте.




обжарьте лук и морковь

На отдельной сковороде на растительном масле обжарьте лук и морковь.


Влейте томатный сок

Влейте затем туда томатный сок. Тушите все вместе около 5 минут.




добавьте готовую фасоль

К печени добавьте готовую фасоль.


добавьте томатный соус

Затем добавьте к печени и фасоли томатный соус с луком и морковью.




Тушите все вместе еще 5 минут.

Поставьте сковороду с ингредиентами на огонь. Тушите все вместе еще 5 минут.


рецепт тушенной печени в томате

Куриная печень, тушеная с фасолью в томатном соусе готова! Подавайте его горячим.




Куриная печень с фасолью в соусе

Это блюдо отлично дополнят соленья, а также разнообразные салаты из овощей.
Приятного аппетита!
Автор рецепта ANET83
Так же попробуйте приготовить куриную печень с грибами в сметанном соусе.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

05.04.2015 / 15:11
Люблю сочетание печени с фасолью. Получается прекрасное самостоятельное блюдо, причем очень полезное и вкусное. Отличный рецепт на скорую руку, если надо быстро кого-нибудь накормить, я обычно использую для таких целей консервированную фасоль в томатном соусе. Вообще куриная печень у нас в семье очень любима, порой просто печень тушеную в сметане делаю.
28.05.2015 / 16:03
Хороший рецепт, сделала и очень понравилось, с зеленым лучком супер! Но подавала с картофельным пюре, так как фасоли получилось скорее как дополнение , чем как гарнир. Стакана маловато короче. Но кому как нравится конечно.)
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN