Напиток из тархуна с мятой

Опубликовано 17.04.2014
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


Недавно наткнулась на статью о пользе травы Эстрагон (Тархун), там просто кладезь витаминов. Сейчас приобрести ее не проблема: летом можно вырастить на даче, зимой свободно продается на рынке или супермаркете. Решили приготовить любимый с детства напиток из тархуна с мятой в домашних условиях.
Так же предлагаем вам приготовить еще один вкусный напиток - апельсиновый морс.
Время приготовления 20 минут плюс ночь ожидания пока настоится. Объем напитка рассчитан на 4 порции.


Ингредиенты:
- тархун (Эстрагон) – 100 грамм;
- лимон – 1 штука;
- лайм – 1 штука;
- сахар – 200 грамм;
- мята – 50 грамм;
- вода кипяченая – 1 литр.

Что бы приготовить холодный напиток из тархуна, вначале тщательно промоем тархун и отделим листья от стебля.


Помоем и разрежем пополам лимон и лайм, выжмем из них сок.


Добавим 100 грамм воды, мяту (в моем варианте она сушеная, т.к. не сезон), сок лимона и лайма, и 100 грамм сахара. Теперь эту смесь измельчим с помощью погружного блендера на обычном режиме.


Теперь получившуюся смесь для напитка из тархуна перельем в более просторную емкость и заливаем 900 мл воды, закроем крышкой и ставим на ночь в холодильник.




Утром достаем из холодильника, добавим еще 100 грамм сахара, можно больше, процеживаем и переливаем в стеклянную тару. Напиток из тархуна с мятой храним в холодильнике.


Можно разбавить водой, так как напиток получится довольно концентрированный. Добавьте немного льда и наслаждайтесь вкусом и пользой этого напитка.
Семья была в восторге.
Холодный напиток готовила AleksaFrol.
А еще для всей семьи можно приготовить популярный напиток -фанта.