Салат "Мимоза" со шпротами

Опубликовано 10.10.2017
Разместил: MARIIKA [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Салат "Мимоза" со шпротами, рецепт с фото:
Очень вкусный, невероятно нежный и сытный салат мимоза, наверняка его попробовали уже все. Приготовить мимозу можно на любой праздник, например, на день рождения, а так же побаловать себя салатиком и в будний день. Вариантов как сделать мимозу великое множество. Для приготовления салата мимоза можно использовать не только шпроты, а так же, сайру, тунец, т.е. любые рыбные консервы. Наш рецепт салата мимоза очень легок и прост в исполнении и точно придется вам по вкусу.


Ингредиенты:

- 250 гр. шпротов;
- 3 шт. куриных яиц;
- 2 шт. картофеля;
- 1-2 шт. моркови;
- 1/2 часть репчатого лука;
- соль;
- майонез.

Часть луковицы очистить, мелко нашинковать, обдать кипятком и оставить на 5 минут, чтобы избавиться от лишней горечи.


Яйца отварить вкрутую, варить около 12 минут, после закипания. Затем яйца остудить, очистить от скорлупы. Отделить белок от желтка. Белки натереть на мелкой терке, а желтки оставить для украшения салата.


Морковь и картофель отварить до полной готовности, затем остудить и очистить от кожуры.
Морковь натереть на крупной терке.


Картофель натереть на мелкой терке.




Из шпротов вылить лишнее масло, выложить рыбу на плоскую тарелку, размять хорошо вилкой и равномерно распределить.


На шпроты выложить натертые белки.




Смазать тонким слоем майонеза.


Третьим слоем положить морковь.




Затем лук, снова смазать майонезом.


Далее уложить картофель, немного утрамбовывая ложкой.




Всю поверхность салата смазать майонезом.


Обсыпать верх и бока натертыми желтками.




Убрать салат в холодильник на пару часов пропитаться. При подаче на стол салат украсить по желанию свежей зеленью.
Наши праздничные салаты помогут вам организовать отличное застолье по любому случаю.


Приятного аппетита!