Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Запеченная картошка в микроволновке (в пакете)
Запеченная картошка в микроволновке (в пакете)
Караси в сметане
Караси в сметане
Кабачки жареные на зиму
Кабачки жареные на зиму
Отбивные из свинины в духовке
Отбивные из свинины в духовке
Домашние гриссини
Домашние гриссини
Бисквитный торт "Графские развалины"
Бисквитный торт "Графские развалины"
Сало на пару (в пароварке)
Сало на пару (в пароварке)

Сладкие петушки на палочке


Сладкие петушки на палочке
Опубликовано 04.11.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Петушки - это конфеты из 80-х, а то из 70-х, 60 х годов. Перебирая вещи в кладовочке я чудом нашла формочку, в которой делаются эти самые петушки-конфеты. Сразу же позвонила маме и расспросила рецепт приготовления этих конфет, и пока мой ребенок был в садике решила приготовить из детства любимые петушки на палочке, рецепт в домашних условиях в формочках смотрите ниже. Вот такие чудные зверушки получились: зайчики, волки и слоники. Когда малыш пришел из садика, восторга и писка было столько при виде этих конфет, что не описать словами. А вот и сам рецепт приготовления сладких петушков.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- 100 миллилитров воды,
- 100 грамм сахара,
- 0,5 чайной ложки лимонной кислоты
Рецепт с фото пошагово:
Растопим 100 грамм сахара в кастрюле с 100 миллилитрами воды.

Растопить сахар с водой
Сварим сироп (около 5 минут после закипания). Затем добавим 0,5 чайной ложки лимонной кислоты. Формочки тщательно смажем растительным маслом.

Смазать формочки
Аккуратно разольем сахарный сироп по формочкам.

Разлить сахарный сироп
Формочка должна находиться в собранном виде дырками вверх, скрепленная специальными металлическими креплениями. Вставим зубочистки в серединку и вынесем конфеты на холод для застывания.

Вставить палочки
Когда конфеты застынут, аккуратно достанем их из формы.

Достать из формочки


Петушки

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

12.03.2015 / 11:06
Сахарные петушки- это ностальгия о детстве. У меня до сих пор осталась форма. Поэтому иногда делаю эти конфетки для своих детей. Только сейчас я экспериментирую. Кроме сахара и воды добавляю ванилин, чтобы петушки пахли ещё вкуснее. Иногда когда разливаю в форму, могу положить половинку орешка. Если хотите создать праздничное настроение, то можно вместо обычных спичек или зубочисток использовать цветные палочки.
12.03.2015 / 13:11
Сейчас увидела, и вспомнила, что у родителей была такая же форма и мне папа всегда в детстве делал такие петушки. В сироп он добавлял немного жидкости из варенья, чтобы были разнообразные вкусы и цвета. Все было очень вкусно, только, почему то леденцы получались мягковатые, тянулись, как ириски, может быть это было из-за варенья. И плохо доставались из формы, возможно просто не смазывали форму.
04.11.2017 / 20:17
Я делаю так ,в турку для кофе 5 столовых ложек песка и 2,5 воды ( разливать удобнее из турки ) а если добавить варенье действительно не застынет , варю сироп пока не станет темнеть и появляется запах жженого сахара , так мне кажется вкуснее .
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

нинаГость Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Гость Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с апельсином
Ольга Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Гость Анастасия Тушенка из хамсы
Гость Блины с корицей в шоколаде в мультиварке
Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!