Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пирожки с картошкой
Пирожки с картошкой
Пирог с тыквой и рисом
Пирог с тыквой и рисом
Как покрасить яйца в золотой цвет: идеи и мастер-классы
Как покрасить яйца в золотой цвет: идеи и мастер-классы
Шоколадно-яблочный джем
Шоколадно-яблочный джем
Бутерброды с плавленным сыром "Острый язычок"
Бутерброды с плавленным сыром "Острый язычок"
Дрожжевые булочки с маком и изюмом
Дрожжевые булочки с маком и изюмом
Варенье из груш с лимоном
Варенье из груш с лимоном

Куриные бедрышки с черносливом и чесноком


Куриные бедрышки с черносливом и чесноком
Опубликовано 19.08.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 50 мин


Куриные бедрышки - 6 шт.
Чеснок - 5-6 долек
Чернослив - 150 г.
Соль,
Красный и черный перец
Рецепт с фото пошагово:
Как приготовить куриные бедрышки с черносливом и чесноком?

Очень просто. Каждую дольку чеснока нарезать на продольные «лепестки». Чернослив помыть, но не замачивать. Это очень важно! При замачивании он разбухнет и шпиговать им мясо будет проблематично.

В курице сделать надрезы, чтобы можно было нашпиговать мясо. Поочередно шпигуем черносливом и чесноком.

Смешать красный и черный перец с солью. Этой смесью натереть курицу.
Приступам к самому интересному - моменту запекания. Чтобы наша курочка имела золотистую корочку, но при этом была нежной и сочной, поступим следующим образом.

Бедрышки выложить на решетку и поместить на верхний уровень духовки. На противень наливаем горячую воду и ставим его на нижний уровень. При закипании вода будет испаряться и не даст мясу пересушиться.

Запекать при 200 градусах минут 40.
Можно вместо бедрышек взять те части, которые вам больше по вкусу либо приготовить таким образом целую курицу - тоже очень вкусно.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

03.04.2012 / 19:00
Отличная идея, молодци! Большое спасибо за совет с водой, запомнила! Я вот, теперь хочу целую курицу - натыканную как вы предлагаете, но внутри гречку с яблоками. Вот,где вкусность! У меня бабушка целую всегда начиняла.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN