Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Оладьи из кабачков с куриной грудкой
Оладьи из кабачков с куриной грудкой
Окрошка на минеральной воде
Окрошка на минеральной воде
Соус терияки
Соус терияки
Салат "Царский" с красной икрой, кальмарами и креветками
Салат "Царский" с красной икрой, кальмарами и креветками
Огурцы с кетчупом чили "Торчин"
Огурцы с кетчупом чили "Торчин"
Пышки из дрожжевого теста с медом
Пышки из дрожжевого теста с медом
Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке
Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке

Пирог с морковью и грибами


Пирог с морковью и грибами
Опубликовано 16.08.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Для приготовления теста:
Мука - 200 грамм ;
Маргарин или сливочное масло - около 100 грамм ;
Яйцо - 1 шт. ;
Половина чайной ложки соли.

Для начинки:
Морковь - 3 шт. ( больших) ;
Грибы свежие - 300 грамм ;
Петрушка свежая мелко нарезанная - 1 стакан ;
Яйца - 2 шт. ;
Молоко или сливки - 1 стакан ( около 200 мл );
Масло подсолнечное для жарки грибов и моркови ;
Соль и молотый черный перец
Рецепт с фото пошагово:
Муку смешать с солью. Хорошенько перемешать и растереть с этой мукой маргарин или сливочное масло. Ввести в однородную массу яйцо и вымешивать тесто так, чтобы его можно было лепить руками.
Из теста слепить шар и в присыпанную мукой форму, распределить тесто , чтобы бортики тоже были закрыты. Подготовленную форму с тестом поставить в холодильник на 30 минут.
Пока тесто будет мирно стоять в холодильнике, стоит почистить морковь и придать ей вид крупной соломки с помощью терки. Помыть и порезать грибы. Все это обжарить на сковородке до готовности. В эту готовую массу высыпать нарезанную петрушку.
2 яйца взбить со стаканом сливок или молока в блендере, или с помощью миксера. Заливку посолить и поперчить.
Тесто после 30 минут охлаждения, достать. Высыпать в него начинку, и залить готовой заливкой.
Готовится пирог около 30 минут, может чуть дольше.
Его можно есть и холодным!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.03.2012 / 20:36
обязательно попробую сделать)
03.04.2012 / 14:49
Таким пирогом угощала девочка с работы . Очень вкусно!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!