Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Баклажаны как грибы на зиму
Баклажаны как грибы на зиму
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом
Как варить прозрачный холодец
Как варить прозрачный холодец
Джем из вишни без косточек
Джем из вишни без косточек
Удачный рецепт кабачковой икры на зиму
Удачный рецепт кабачковой икры на зиму
Спагетти с лимоном и базиликом
Спагетти с лимоном и базиликом
Пасха "Творожное мороженое пломбир"
Пасха "Творожное мороженое пломбир"

Пирог с морковью и грибами


Пирог с морковью и грибами
Опубликовано 16.08.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Для приготовления теста:
Мука - 200 грамм ;
Маргарин или сливочное масло - около 100 грамм ;
Яйцо - 1 шт. ;
Половина чайной ложки соли.

Для начинки:
Морковь - 3 шт. ( больших) ;
Грибы свежие - 300 грамм ;
Петрушка свежая мелко нарезанная - 1 стакан ;
Яйца - 2 шт. ;
Молоко или сливки - 1 стакан ( около 200 мл );
Масло подсолнечное для жарки грибов и моркови ;
Соль и молотый черный перец
Рецепт с фото пошагово:
Муку смешать с солью. Хорошенько перемешать и растереть с этой мукой маргарин или сливочное масло. Ввести в однородную массу яйцо и вымешивать тесто так, чтобы его можно было лепить руками.
Из теста слепить шар и в присыпанную мукой форму, распределить тесто , чтобы бортики тоже были закрыты. Подготовленную форму с тестом поставить в холодильник на 30 минут.
Пока тесто будет мирно стоять в холодильнике, стоит почистить морковь и придать ей вид крупной соломки с помощью терки. Помыть и порезать грибы. Все это обжарить на сковородке до готовности. В эту готовую массу высыпать нарезанную петрушку.
2 яйца взбить со стаканом сливок или молока в блендере, или с помощью миксера. Заливку посолить и поперчить.
Тесто после 30 минут охлаждения, достать. Высыпать в него начинку, и залить готовой заливкой.
Готовится пирог около 30 минут, может чуть дольше.
Его можно есть и холодным!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.03.2012 / 20:36
обязательно попробую сделать)
03.04.2012 / 14:49
Таким пирогом угощала девочка с работы . Очень вкусно!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Илья Печень в сметане с луком
Гость Манные пирожные с вареньем
Гость Селедочный торт на вафельных коржах
Гость Гречневая каша с тушенкой по-армейски
Гость Шницель по-министерски из курицы
Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!