Курица в медово-горчичном соусе

Опубликовано 23.12.2013
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: 840
Время приготовления: 90 мин


Запеченной курицей в духовке в настоящее время никого не удивишь. Ее готовят практически на любой праздник.
Несмотря на свою популярность, запеченную курицу в духовке можно каждый раз готвоить по-разному. Вы спросите как? Да, очень просто! Достаточно прсото менять маринад для курицы, и каждый раз курица, приготовленная в духовке, будет получаться на вкус разной.
Я перепробовала множество маринадов, но смаым вкусным и пользующимся спросом в нашей семье стал маринад на основе горчицы и меда. Как говориться - медово-горчичный соус.

Итак, для курицы приготовленной в духовке потребуется:

- 1 курица;
- 2 столовой ложки меда;
- 1 чайная ложка горчицы;
- 2 столовых ложки кетчупа;
- 4 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу.
<center>
<!--noindex-->
<iframe width="560" height="315" src="//www.youtube.com/embed/iFSRZpbWAh4" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
<!--/noindex-->
</center>

Сначала тщательно вымоем курицу.
Затем в миске смешаем мед, горчицу, кетчуп, чеснок (выдавленный через пресс).


Курицу натрем солью и перцем.


Смажем получившимся медово-горчичным соусом курицу.
Поставим курицу в медово-горчичном соусе в духовку на 1 час 30 минут.
Прекрасным гарниром к курице станет картофельное пюре либо картофель, запеченный вместе с курицей в духовке.