Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Мультизлаковый хлеб в духовке
Мультизлаковый хлеб в духовке
Маринованные огурцы с перцем
Маринованные огурцы с перцем
Жареные кабачки с помидорами и чесноком
Жареные кабачки с помидорами и чесноком
Блинный торт с заварным кремом
Блинный торт с заварным кремом
Скумбрия пряного посола в домашних условиях
Скумбрия пряного посола в домашних условиях
Помидоры, вяленые в микроволновке
Помидоры, вяленые в микроволновке
Малина, протёртая с сахаром на зиму без варки
Малина, протёртая с сахаром на зиму без варки

Котлетки аппетитные


Котлетки аппетитные
Опубликовано 14.08.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин


Сегодня дочечка захотела котлеток, я не противилась, ведь это быстро и вкусно! У нас дома они поедаются в любом виде, как горяченькие, так и холодные, и гарнир к ним не привередлив, все что нравится можно приготовить. Особенность моих котлеток в том, что в фарш добавляем болгарский перец и зелень петрушки, от этого они становятся ну очень сочными
Итак, ингридиенты:

телятина(вырезка) - 450гр;
фарш куриный(из филе курицы) - 450 гр;
перец болгарский сладкий - 1 большой;
луковица средняя - 2 штуки;
майонез 50%-2-3 столовые ложки;
хлеб размягченый в воде - 2-3 кусочка мякиша;
яйца куриные - 2 штуки;
петрушка зелень - 1 пучек;
соль, перец черный молотый на ваш вкус.(можно добавить те травки, которые любят у вас дома);
панировачные сухари пол стакана(так можно дабавить если закончатся в процессе).
Рецепт с фото пошагово:
У меня была вырезка телятины и отдельно купленый куриный филейный фарш, поэтому я вырезку мелко изрубила на блендере, лук, перец,хлебный мякиш так же перемалываем на блендере. Выкладываем в большую миску(чтобы удобно было мешать), к фаршу добавляем 3 ложки майонеза и два яйца (майонеза можно и две ложки), солим, перчим, добавляем резаную мелко зелень петрушки. Хорошо вымешиваем фарш, и формируем котлетки, жарим на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки, предварительно обваляв в панировачных сухарях. У меня было два варианта приготовления этих котлеток, один диетический второй жареный, как доця заказывала. Оба вида котлет вкусные

P.S. думаю многие хозяйки знают, что для того, чтобы удобнее было формировать котлеты, нужно смачивать руки водой, но это подойдет, если вы не обваливаете в сухарях, тогда нужно помучяться с сухими руками

Ах да, на гарнир у меня была картошечка с маслом сливочным и зеленью

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

26.03.2012 / 22:10
Каклетки абалденые, вкусные, нежные.
30.03.2012 / 18:23
рада что понравилось!!!)))
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Шурпа из говядины
Гость Манные биточки
Гость Манные биточки
Гость Дрожжевое тесто безопарный способ
Гость Печень в сметане с луком
СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
ГоЛеость: Продукты питания содержащие омега-6 жирные кислоты
юра: Когда будет день ВДВ в 2020 году в России
Лея: История чая
Наталья: История чая
Ирина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!