Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат с рукколой, черри и сыром с плесенью
Салат с рукколой, черри и сыром с плесенью
Оладьи из куриного филе
Оладьи из куриного филе
Хлеб с сырой и зеленью на мучной заварке
Хлеб с сырой и зеленью на мучной заварке
Закусочные рулетики
Закусочные рулетики
Кабачки-лодочки с фаршем в духовке
Кабачки-лодочки с фаршем в духовке
Куриное филе с грибами и капустой
Куриное филе с грибами и капустой
Сельдь под шубой «ленивая»
Сельдь под шубой «ленивая»

Котлетки аппетитные


Котлетки аппетитные
Опубликовано 14.08.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин


Сегодня дочечка захотела котлеток, я не противилась, ведь это быстро и вкусно! У нас дома они поедаются в любом виде, как горяченькие, так и холодные, и гарнир к ним не привередлив, все что нравится можно приготовить. Особенность моих котлеток в том, что в фарш добавляем болгарский перец и зелень петрушки, от этого они становятся ну очень сочными
Итак, ингридиенты:

телятина(вырезка) - 450гр;
фарш куриный(из филе курицы) - 450 гр;
перец болгарский сладкий - 1 большой;
луковица средняя - 2 штуки;
майонез 50%-2-3 столовые ложки;
хлеб размягченый в воде - 2-3 кусочка мякиша;
яйца куриные - 2 штуки;
петрушка зелень - 1 пучек;
соль, перец черный молотый на ваш вкус.(можно добавить те травки, которые любят у вас дома);
панировачные сухари пол стакана(так можно дабавить если закончатся в процессе).
Рецепт с фото пошагово:
У меня была вырезка телятины и отдельно купленый куриный филейный фарш, поэтому я вырезку мелко изрубила на блендере, лук, перец,хлебный мякиш так же перемалываем на блендере. Выкладываем в большую миску(чтобы удобно было мешать), к фаршу добавляем 3 ложки майонеза и два яйца (майонеза можно и две ложки), солим, перчим, добавляем резаную мелко зелень петрушки. Хорошо вымешиваем фарш, и формируем котлетки, жарим на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки, предварительно обваляв в панировачных сухарях. У меня было два варианта приготовления этих котлеток, один диетический второй жареный, как доця заказывала. Оба вида котлет вкусные

P.S. думаю многие хозяйки знают, что для того, чтобы удобнее было формировать котлеты, нужно смачивать руки водой, но это подойдет, если вы не обваливаете в сухарях, тогда нужно помучяться с сухими руками

Ах да, на гарнир у меня была картошечка с маслом сливочным и зеленью

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

26.03.2012 / 22:10
Каклетки абалденые, вкусные, нежные.
30.03.2012 / 18:23
рада что понравилось!!!)))
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость Картошка тушеная со свининой
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая
Яна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!