Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Перец, фаршированный овощами на зиму по-болгарски
Перец, фаршированный овощами на зиму по-болгарски
Творожные шарики из сладких сырков
Творожные шарики из сладких сырков
Заливной пирог с рыбными консервами и картошкой на майонезе и сметане
Заливной пирог с рыбными консервами и картошкой на майонезе и сметане
Сколько и как  варить куриные желудки
Сколько и как варить куриные желудки
Малосольные помидоры быстрого приготовления
Малосольные помидоры быстрого приготовления
Нежные кабачковые котлеты
Нежные кабачковые котлеты
Канадский морковный суп-пюре с лимоном
Канадский морковный суп-пюре с лимоном

Молодой картофель на шампурах


Молодой картофель на шампурах
Опубликовано 14.08.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Простейший рецепт, основным ингредиентом для которого служит любимая всеми картошка. Но получается она настолько вкусной, что шашлык из свинины не идет с ней, ни в какое сравнение.

Вам понадобится:

молодой картофель – 2-3 кг,
соленое свиное сало – 100 г,
лук репчатый – 4 головки.
Рецепт с фото пошагово:
Пока в мангале разгораются угли, нарежьте лук кольцами и обдайте его кипятком, чтобы ушла горечь. Переложите его в тарелку или салатницу и слегка сбрызните шестипроцентным уксусом.

Первое: отберите картофель одинакового размера, примерно с куриное яйцо или немного большего диаметра.
Второе: вымойте его и срежьте торцы.
Третье: нарежьте сало тонкими квадратами, толщиной 3-4 мм.
Четвертое: возьмите шампур и нанизайте на него картофелину, затем кусочек сала и опять картофелину, и чередуйте ингредиенты, пока не заполните шампур.

Запеките в течение 30-40 минут картофель на углях и подавайте к столу, переложив его на отдельное блюдо. Прекрасным дополнением к закуске будут пучки зелени петрушки и укропа.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

26.03.2012 / 07:00
Я уже давно готовлю картофель таким образом и всем советую!
26.03.2012 / 07:00
Я уже давно готовлю картофель таким образом и всем советую!
01.04.2012 / 18:57
Картофель от кожуры чистить? или как на фото - нет?
01.04.2012 / 19:11
на фото видно, что картошка без кожуры
06.04.2012 / 15:00
да-очень вкусно!!!!
09.04.2012 / 22:22
На огороде, уже растаял снег, посадим и будем ждать картошечку- вот до сегодняшнего дня не представляла картошку в качестве шашлыка, поэтому обязательно попробую.
25.05.2012 / 23:09
Лук подаётся к уже готовой картошке?
26.05.2012 / 00:55
Думаю, можно и с луком нанизать на шампур. Вкусно будет.
28.05.2012 / 13:19
представляю как это вкусно!!!!+++
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
Гость Палочки из кабачков в хрустящей панировке, в духовке
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
Гость Икра баклажанная на зиму
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
ЖАННА Компот из красной смородины, крыжовника и вишни
Гость Шурпа из говядины
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая
Наташа: История чая
Рита: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!