Вермишелевый супчик

Опубликовано 13.08.2011
Разместил: yuliyabantik [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Домашняя курочка - половинка ;
Картофель - 0,5 кг ;
Вермишель - 300 грамм ;
Луковица - 1 шт. ;
Морковь - 1 шт. ;
Лавровый лист ;
Тмин - на кончике ножа ;
Кориандр - на кончике ножа

Рецепт с фото пошагово:

Половинку домашней курочки отварить в подсоленной водичке и отделить мясо от кости. Мясо поместить в кастрюлю с бульоном, кости выбросить. Картофель нарезать соломкой и опустить в бульон, как только вола с картофелем закипит, добавить туда вермишель. Варить картофель и вермишель до готовности.
Морковь нарезаем мелко или используем терку. Лук режим на мелкие кубики. Когда картофель буде готов, опустить в кастрюлю с бульоном свежий лук и нарезанную или натертую морковь. Варить 10 - 15 мин. В конце кинуть лавровый лист, тмин и кориандр.
Супчик получается немного сладковатый.Детки едят его с удовольствием!

Комментарии

10.01.2013 / 14:56

Genica [offline]

А если приготовить домашнюю лапшу супчик будет еще вкусней.

Ответить

04.02.2015 / 14:29

Дарья

Первый супчик, который я начала готовить для дочки, когда она подросла. Только без приправ и соли. И брала кусочек мяса без костей. Сейчас уже и посолить могу, и морковь с луком слегка обжариваю. Варю на куриных грудках, суп наваристый, но не жирный. Вообще это самый простой суп и приготовить его сможет каждый, а какой он вкусный! У меня всегда домашние добавку просят.

Ответить

Стр: [1] »