Новогодний салат "Ромашка"

Опубликовано 08.11.2013
Разместил: Катюшка [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня хочу вам предложить рецептик очень необычного и оригинального праздничного салата. А оригинальность его заключается во внешнем виде, он будет похож на настоящую ромашку. Он обязательно станет украшением для вашего новогоднего стола. Приготовление салата не занимает много времени и сил, и готовиться он из простых и недорогих продуктов. Этот салат очень сытный и вкусный. Вашим гостям он непременно понравится.



Ингредиенты:

- картофель - 2-3 шт.;
- куриные яйца - 3 шт.;
- консервированные шампиньоны;
- сыр - 200 гр.;
- свежая зелень;
- майонез - для заправки;
- солим и перчим по вашему вкусу.

До начала приготовления новогоднего салата "Ромашка", нам следует отварить куриные яйца и картофель. Для этого берем три куриных яйца и отвариваем их вкрутую, около 10 минут. Чтобы яйца не лопнули, их следует класть в холодную, чуть подсоленную воду.


Для того, чтобы наши куриные яйца после варки, хорошо очистились, их следует сразу положить в холодную воду.


Далее берем три средних картофеля и тщательно промываем под проточной водичкой. Затем берем кастрюлю с водой и отвариваем нашу картошку в мундире, до готовности, это будет около 20-30 минут, все зависит от сорта и размера картофеля.


Остывшую и очищенную картошку, натираем на крупной терке.




Затем возьмем банку консервированных шампиньонов и сливаем воду. Нарезаем шампиньоны для салата "Ромашка" к Новому году на маленькие кусочки.


Берем 200 гр. сыра и натираем его на мелкой терке.




Далее нам необходимо взять плоскую, нарядную тарелку и теперь приступаем к выкладыванию нашего новогоднего салата слоями. Каждый слой не забываем промазывать майонезом.
Первым слоем идут нарезанные шампиньоны, смазываем майонезом.


Вторым слоем в новогодний салат "Ромашка" кладем натертый сыр, смазываем майонезом.




Третьим слоем идет нарезанный картофель, обязательно солим и перчим картофель.


Весь салат "Ромашка" нам необходимо тщательно смазать майонезом, не забываем про бока.




Теперь приступим к украшению салата. Для этих целей нам понадобиться любая свежая зелень, нарезаем ее очень мелко.


Обсыпаем весь салат нарезанной зеленью.




Очищаем яйца от скорлупы и отделяем желтки от белков. Берем куриные белки и нарезаем вдоль на тоненькие полоски.


Теперь возьмем желтки и натрем их на мелкой терке. Теперь приступаем к выкладыванию ромашки. Для этого в центр салата крошим натертые желтки, а вокруг желтков выкладываем нарезанными белками, лепестки для нашей ромашки.


Наш очень интересный и оригинальный салат в виде ромашки готов! Вашим гостям и близким он обязательно понравится, и они попросят добавки.
А еще на новогодний стол предлагаем вам приготовить вкусный салат в тарталетках, который сделает ваше застолье более разнообразным.
Приятного аппетита!!!!!
От Катюшки