Фруктово-овощной десерт

Опубликовано 31.03.2015
Разместил: Dryad [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 7 мин


Этот десерт состоит только из полезных свежих овощей и фруктов, не содержит сахара и меда, но, тем не менее, получается вполне сладким благодаря банану, и красивым - два разноцветных слоя. Его можно приготовить в качестве альтернативы привычным жирным десертам на детский праздник, в пост или тем, кто придерживается диеты, но хочет побаловать себя низкокалорийным десертом.
Тыквенный десерт с бананом и морковью - рецепт дня.

Ингредиенты:
- морковь,
- банан,
- кусочек тыквы,
- 1 ч.л. какао.

Готовится десерт очень быстро. Делаем два разноцветных слоя: один с бананом и овощами, второй из банана с какао - так называемый шоколадный слой.




Банан разрезаем пополам. Одну половинку взбиваем в мощном блендере вместе с морковью и тыквой. При необходимости можно добавить чуточку воды, но лучше попытаться обойтись без нее, чтобы десерт получился более густым.
Взбиваем до состояния пюре.




Вторую половинку банана разминаем вилкой с какао или взбиваем погружным блендером. Теперь у нас получились два вида пюре: шоколадного и ярко-оранжевого цвета.




Чередуем слои разноцветного пюре в прозрачном стакане или бокале.






Эти два слоя разные на вкус: шоколадный гораздо более сладкий (но оранжевый более полезный), поэтому вкус десерта не кажется однообразным. При этом вы получаете всю пользу сырых овощей и фруктов.
Приятного аппетита!