Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Вкусный салат из красной фасоли с сухариками
Вкусный салат из красной фасоли с сухариками
Салат «Селёдка под шубой» с яблоком и яйцом
Салат «Селёдка под шубой» с яблоком и яйцом
Маскарпоне в домашних условиях
Маскарпоне в домашних условиях
Лаваш по-домашнему
Лаваш по-домашнему
Куриная печень жареная с гарниром из гречки и овощей
Куриная печень жареная с гарниром из гречки и овощей
Хрустящая капуста на зиму в банках
Хрустящая капуста на зиму в банках
Рецепт окорочков в духовке
Рецепт окорочков в духовке

Дрожжевое тесто для пиццы


Дрожжевое тесто для пиццы
Опубликовано 17.05.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Пицца - это одно из самых популярных и любимых блюд в нашей стране. Она может служить как закуской на обеде, так и главным блюдом праздничного стола. Мы привыкли покупать пиццу в специализированых магазинах, но лучше приготовить пиццу в домашних условиях. Многие хозяйки не готовят это блюдо дома, поскольку бытует мнение, что процесс приготовления очень сложный и трудоемкий. Часто такие сомнения касаются приготовления теста для пиццы. Сегодня мы вас научим, как приготовить пиццу без особых затрат сил и времени.

Ингредиенты, которые нужны для приготовления теста для пиццы:

- мука высшего сорта - 300 гр.;
- соль - 2 ч. л.;
- свежие дрожжи - 10 г сухих;
- теплая вода – стакан;
- смесь итальянских трав - 1 ч. л.;
- мука для присыпки;
- оливковое масло – 2 ст. ложки.
Рецепт с фото пошагово:


Просеиваем муку


Сначала нужно подготовим муку для нашего вкусного дрожжевого теста для пиццы. Просеиваем ее через мелкое сито. При этом мука насыщается кислородом, и тесто в итоге станет мягким и пышным.



Добавляем соль


Мука должна быть обязательно высшего сорта. Дальше нужно добавить в муку немного соли. Рассыпаем ее по все поверхности.



Добавляем итальянские травы


Чтобы пицца напоминала Италию, используйте специи. В этом варианте приготовления дрожжевого теста для пиццы мы использовали смесь итальянских трав. Высыпаем их в муку.



Добавляем оливковое масло


Чтобы дрожжевое тесто не приставало к рукам и хорошо подошло, добавляем в него оливковое масло. В муке делаем небольшую ямку и выливаем сюда масло.





Добавляем сухие дрожжи


Дальше используем сухие дрожжи. Высыпаем их в емкость.



Добавляем воду


Воду нагреваем до температуры примерно 50 градусов и добавляем ее в кружку.





Добавляем дрожжи в муку


Настаиваем примерно 5 минут. После этого выливаем дрожжи в муку.



Вкусное дрожжевое тесто для пиццы


Теперь аккуратно перемешиваем муку с помощью деревянной лопатки. Не используйте никакие металлические инструменты. Мешаем до получения однородной консистенции. Накрываем миску полотенцем и отставляем наше будущее вкусное дрожжевое тесто для пиццы в теплое место минимум на два часа.
За это время можно успеть сделать вкусный десерт, который дополнит вашу трапезу.
В тепле тесто должно стать пышным и увеличится в объеме. Выкладываем его на деревянную поверхность и начинаем месить. Замешиваем его сильными движениями примерно 5 минут. В итоге получаем большой шар из теста.
Из такого теста вы сможете приготовить большую пиццу или несколько маленьких. По желанию можно испечь хлебцы.
А если вы спешите приготовить вкусный ужин к приходу гостей, то предлагаем вам сделать пиццу на сковороде за 10 минут.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN