Быстрая пицца на сковороде

Опубликовано 01.11.2013
Разместил: Sugary [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Этот вариант пиццы очень выручает, когда времени нет, а покушать хочется. Мы уже однажды публиковали рецепт пиццы на сковороде за 10 минут, этот немного отличается.

В начинку может пойти все что угодно. Тесто можно сделать по своему вкусу - тонкое или толстое. Духовка для приготовления этой пиццы не нужна. Будем готовить на плите в сковороде.

Мы предлагаем вам вариант с колбасой, но можно сделать и с другой начинкой. Не сомневайтесь, у вас получится вкусная быстрая пицца на сковороде.

Вам потребуется:

- Колбаса (любая);
- Лук зеленый;
- Помидоры свежие или вяленые;
- Сыр;
- 1 яйцо;
- 1 ст. ложка муки;
- 1 ст. ложка майонеза;
- Немного растительного масла.

Рецепт быстрой пиццы:



Сначала необходимо подготовить начинку, чтобы все было под рукой.





Колбасу и зеленый лук мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке.





Если используете свежие помидоры, то их нужно нарезать кольцами (полукольцами). Я использовала вяленые, так что резать ничего заранее не пришлось.





Для теста взбиваем яйцо, добавляем майонез и муку, все хорошее перемешиваем. Все, быстрое тесто для пиццы готово. Из указанного количества продуктов получается тонкое тесто на небольшой сковороде. Если хочется основу пиццы толще, то просто увеличьте пропорции.
Конечно, такая пицца будет немного отличаться от стандартной и если время позволяет, можно приготовить тесто для пиццы по более классическому рецепту.





Разогреваем сковороду, смазываем ее растительным маслом. Выливаем тесто на подготовленную сковороду и сразу выкладываем начинку.





Сначала колбасу, затем лук, сверху помидоры и присыпаем все это тертым сыром. Пицца на быстром тесте почти готова.



Накрываем крышкой и на среднем огне доводим до готовности.





Когда сыр расплавился, быстрая пицца на сковороде готова.



Любителям вкусной выпечки предлагаем испечь на скорую руку запеканку из творога на десерт.

Приятного аппетита!