Классическая шарлотка с яблоками

Опубликовано 04.08.2011
Разместил: yuliyabantik [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


4-5 шт. яблок ;
1 стакан сахара;
1 стакан муки;
5 шт. яиц;
Щепотка соли и соды ;
Сахарная пудра 50 грамм;
1 чайная ложка сока лимона.

Чтобы бисквит у Вас получился, наверняка, нужно чтобы процесс его приготовления не останавливался.Поэтому, перед его приготовлением подготовьте у себя под рукой все продукты: стакан сахара, стакан муки, яйца, соль, соду. Очистите яблоки от семян и нарежьте их дольками. Чтобы во время приготовления теста яблоки не потеряли цвет, можно взбрызнуть их соком лимона.
Яйца взбивать с помощью миксера, блендера или венчика, с сахаром, дождавшись образования пены. Добавить щепотку соли и соды. Не переставая помешивать, ввести в тесто муку. Продолжать вмешивать тесто, пока оно не станет однородным.
В заранее смазанную сливочным маслом форму влить тесто и высыпать сверху уже нарезанные яблоки.
Наше тесто нужно поставить в горячую духовку, где температурный режим доведен до 180 градусов и оставить его на 40минут.Первые 20минут, желательно духовку не открывать!
Когда пирог немного остынет, посыпать его сахарной пудрой.