Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тыквенный суп-пюре с грибами
Тыквенный суп-пюре с грибами
Беляши с мясом на сковороде
Беляши с мясом на сковороде
Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Куриная печень, тушеная с фасолью в томатном соусе
Куриная печень, тушеная с фасолью в томатном соусе
Омлет с грибами и красной икрой
Омлет с грибами и красной икрой
Бефстроганов из свинины
Бефстроганов из свинины
Домашняя горчица из порошка
Домашняя горчица из порошка

Кукурузный хлеб с морковью и тыквенными семечками в хлебопечке


Кукурузный хлеб с морковью и тыквенными семечками  в хлебопечке
Опубликовано 31.03.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Уважаемые хозяйки, хочу предложить Вашему вниманию великолепный домашний хлеб. Ценность этого хлеба трудно переоценить, поскольку печётся он из таких полезных продуктов, как кукурузная мука, морковь и тыквенные семечки. Этот рецепт неоднократно мною опробован и выверен. Этот хлеб я считаю своим фирменным. Его с удовольствием ест даже моя маленькая внучка, которую ох и не просто накормить.

Давайте рассмотрим каждый ингредиент в отдельности.
Кукурузная мука содержит в своём составе клетчатку, которая способствует выведению из организма токсинов, улучшает перистальтику кишечника, нормализует его микрофлору, снижает уровень холестерина в крови. Кукурузная мука способствует нормализации кровообращения, повышает эластичность кровеносных сосудов. Кроме того, в кукурузной муке содержатся витамины группы В, нормализующие состояние кожи и ногтей, благотворно влияющие на нервную систему, калий и магний, необходимые для работы сердечной мышцы, железо, фосфор и кальций. Наличие в кукурузной муке большого количества белка делает её незаменимой в диетическом питании спортсменов, беременных женщин и детей.

Тыквенные семечки отличаются высоким содержанием витамина Е («витамин роста»), который является прекрасным антиоксидантом и фолиевой кислоты. Именно поэтому тыквенные семечки рекомендуется употреблять в пищу беременным женщинам, к тому же они спасают беременных женщин от токсикоза. Известно также, что тыквенные семечки повышают мужскую потенцию. Тыквенные семечки содержат много витаминов и минералов: витамины группы В, калий, магний, марганец, медь, цинк, фосфор, селен, кальций.

Морковь известна как продукт, основная польза которого заключается в том, что она содержит большое количество бета-каротина, являющегося провитамином А.

Кунжут – чемпион всех продуктов по содержанию кальция, способствует профилактике остеопороза.
Семена подсолнечника – отличаются высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, содержат витаминыы А, Е,D, витамины группы В.

Семена льна – содержат фитоэстрогены, схожие с женскими половыми гормонами, и способствующие омоложению женского организма.

Решено, готовим кукурузный хлеб в хлебопечке, рецепт и рекомендации ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мука кукурузная – 150 г,
- мука пшеничная высшего сорта – 300 г,
- вода – 250 мл,
- растительное масло – 1.5 столовые ложки,
- соль – 1 чайная ложка,
- сахар – 6 чайных ложек,
- сухие дрожжи – 1 чайная ложка,
- сухое молоко – 1.5 столовые ложки,
- морковь – 1 штука,
- тыквенные семечки – 90 г плюс 10 г для посыпки,
- зерновая смесь из кунжута, семени льна и подсолнечника – 10 г,
- молоко – 1 столовая ложка,
- яйцо - один желток.
Рецепт с фото пошагово:


влить воду

Воду слегка подогреть до температуры приблизительно 37 градусов, вылить в чашу хлебопечки…


Добавить растительное масло

Добавить растительное масло…


всыпать соль

Соль


 добавить сахар

И сахар…





Всыпать муку пшеничную

Всыпать муку пшеничную…


всыпать кукурузную муку

затем кукурузную…


добавить дрожжи

добавить дрожжи…


добавьте сухое молоко

сухое молоко.


Морковь очистить

Морковь очистить…


натереть на тёрке

натереть на мелкой тёрке и отставить пока в сторону.


добавить морковь

Выбрать программу для выпечки белого хлеба. После того, как тесто замесится, приблизительно через 5 минут, открыть крышку, добавить морковь…


всыпьте тыквенные семечки

тыквенные семечки…


добавьте зерновую смесь

и зерновую смесь…


желток с молоком

За 20 минут до окончания выпечки хлеба, возьмите одну столовую ложку молока, добавьте к нему один желток…


Перемешайте

Перемешайте…


смажьте поверхность хлеба

откройте крышку хлебопечки, смажьте поверхность хлеба…


посыпьте тыквенными семечками

и посыпьте тыквенными семечками…


КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ С МОРКОВЬЮ И ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ   В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Пусть Вас не огорчает, что хлеб получился не слишком пышный. Это естественно для любого зернового хлеба, так как он насыщен множеством «тяжёлых» зерновых ингредиентов. Главное в этом хлебе из кукурузной муки - его полезность, но пористым он будет обязательно. Уверяю Вас, что этот хлеб не оставит Вас равнодушными. Приятного аппетита!

А пока мы рекомендуем вам заглянуть в раздел с фото-рецептами приготовления пасхальных куличей, Пасха ведь все ближе.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Филе минтая с картошкой в духовке
елена Черничное постное мороженое
Гость Простой и быстрый пирог с рыбными консервами
Марет Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Марет Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Гость Рождественский дрезденский кекс
Гость Картофельные зразы с капустой
Гость Утка по-пекински в духовке в домашних условиях
Алина: История чая
Ангелина: История чая
Лиза: История чая
Анна: История чая
Алиса: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!