Крабовые роллы

Опубликовано 18.01.2019
Разместил: Lesa1988 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Для блинчиков:

1 л. молока,
6 яиц,
2 стакана муки,
1 ст. ложка сахара,
1 ст.л. растительного масла.

Для начинки:

252 грамм крабовых палочек,
2-3 столовых ложек майонеза,
соль по вкусу

Для приготовления блинчиков нужно яйца взбить с сахаром, потом постепенно в эту яичную смесь добавляем молоко и муку, хорошо взбиваем,чтобы тесто было без комочков, в конце в тесто добавляем масло и взбиваем еще немного. Блинчики выпекаем тонкие на разогретой сковородке. После приготовления блинчиков,делаем начинку к ним. Нарезаем мелко крабовые палочки,или крабовое мясо,на ваше усмотрение,перемешиваем с майонезом и солим! Майонеза не много добавляем, и перемешиваем фарш. Потом намазываем небольшое количество фарша на каждый блин, заворачиваем в рулетики, после чего разрезаем острым ножом рулетики на роллы. Отличным дополнение к этой закуске подойдет легкий диентический салат.