Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке
Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке
Куриные ножки в тесте
Куриные ножки в тесте
Сдобный леопардовый хлеб-бриошь
Сдобный леопардовый хлеб-бриошь
Простой и быстрый пирог с рыбными консервами
Простой и быстрый пирог с рыбными консервами
Сайда, запеченная с айвой и майораном
Сайда, запеченная с айвой и майораном
Щи из свежей капусты со свининой
Щи из свежей капусты со свининой
Суп с ребрышками и овощами
Суп с ребрышками и овощами

Суп из домашней лапши


Суп из домашней лапши
Опубликовано 02.08.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: 47
Время приготовления: 60 мин


Для приготовления лапши понадобится:
100 г муки,
1 желток,
50 мл воды.

Для бульона:
куриные крылышки,
луковица,
специи,
зелень укропа.
Рецепт с фото пошагово:
В муку добавить воду и желток, замесить крутое тесто, по консистенции более тугое, чем тесто на пельмени. Раскатать тесто в тонкий почти прозрачный пласт, дать подсохнуть или прогреть на горячей сухой сковородке. Скатать тесто в рулон, нарезать тонкую лапшу острым ножом. Чем тоньше будет нарезана лапша, тем меньше она набухнет при варке и не слипнется.
Сварить бульон из куриных крылышек, половины луковицы и специй.
Спассеровать лук до прозрачности. В кипящий бульон добавить пассерованный лук, спустя 5 минут выложить в бульон домашнюю лапшу, проварить 2 - 3 минуты. В суп с лапшой добавить мелко порубленную зелень, посолить по вкусу.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Шурпа из говядины
Гость Манные биточки
Гость Манные биточки
Гость Дрожжевое тесто безопарный способ
Гость Печень в сметане с луком
СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
ГоЛеость: Продукты питания содержащие омега-6 жирные кислоты
юра: Когда будет день ВДВ в 2020 году в России
Лея: История чая
Наталья: История чая
Ирина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!