Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пшенная каша с тыквой в мультиварке
Пшенная каша с тыквой в мультиварке
Фасоль натуральная в легком маринаде
Фасоль натуральная в легком маринаде
Суп из фасоли без мяса
Суп из фасоли без мяса
Пирог с брусникой
Пирог с брусникой
Творожная запеканка
Творожная запеканка
Закуска из кабачков с брынзой и креветками
Закуска из кабачков с брынзой и креветками
Фаршированные куриные ножки
Фаршированные куриные ножки

Суп из домашней лапши


Суп из домашней лапши
Опубликовано 02.08.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: 47
Время приготовления: 60 мин


Для приготовления лапши понадобится:
100 г муки,
1 желток,
50 мл воды.

Для бульона:
куриные крылышки,
луковица,
специи,
зелень укропа.
Рецепт с фото пошагово:
В муку добавить воду и желток, замесить крутое тесто, по консистенции более тугое, чем тесто на пельмени. Раскатать тесто в тонкий почти прозрачный пласт, дать подсохнуть или прогреть на горячей сухой сковородке. Скатать тесто в рулон, нарезать тонкую лапшу острым ножом. Чем тоньше будет нарезана лапша, тем меньше она набухнет при варке и не слипнется.
Сварить бульон из куриных крылышек, половины луковицы и специй.
Спассеровать лук до прозрачности. В кипящий бульон добавить пассерованный лук, спустя 5 минут выложить в бульон домашнюю лапшу, проварить 2 - 3 минуты. В суп с лапшой добавить мелко порубленную зелень, посолить по вкусу.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Картошка тушеная со свининой
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Гость Постные котлеты из нута и цукини
СветаЗолото: Напиток из лимона и имбиря для похудения
СветаЗолото: Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
СветаЗолото: Итальянский овощной суп с пастой
СветаЗолото: Лосось в сливочном соусе
Гость: Когда отмечают Вознесение Господне в 2020 году
Вероника: История чая
Максим: История чая
Таня: История чая
Варя: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!