Как приготовить тушеную капусту с кабачками
Разместил: Dryad [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин
Тушеная капуста - очень диетическое блюдо, при этом полезное и вкусное. Обычно я готовлю тушеную капусту с грибами, но в этот раз я решила разнообразить капусту кабачками цукини. Получился легкий овощной обед.
Я опишу как приготовить тушеную капусту с кабачками всего за 20 минут без использования масла.
Необходимые ингредиенты:
- 2 цукини или кабачка,
- половинка маленького кочана капусты,
- 1 ст.л. томатов в собственном соку,
- соль,
- кориандр,
- 1 зубчик чеснока.
Рецепт с фото пошагово:
Чтобы блюдо получилось однородным, цукини нужно нашинковать наподобие капусты, тонкими длинными брусочками. Я не срезаю кожицу с цукини, так тушеная капуста получается ярче.
Выкладываем нарезанные цукини на сковороду, солим. Цукини выделят сок, он необходим нам для тушения без масла. Чеснок мелко рубим или давим через пресс, добавляем к цукини. Тушим под крышкой несколько минут на сильном огне.
Пока быстренько нашинкуем белокочанную капусту. Добавляем ее на сковороду к цукини, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим вместе минут 15 на сильном огне.
Когда капуста станет мягкой, блюдо практически готово. Добавляем ложку томатов или томатной пасты, приправляем любимыми специями (я использовала кориандр). Перемешиваем.
Можно использовать и свежие помидоры, но с них придется предварительно снять кожицу.
Подавайте тушеную капусту с кабачками на гарнир или как второе блюдо, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
-
Как приготовить тушеную капусту с цукини
-
Как приготовить тушеную капусту в духовке
-
Как приготовить тушеную капусту
-
Как приготовить брюссельскую капусту в сухарях?
-
Жюльен из баклажана и кабачка
-
Как приготовить морской язык с овощами?
-
Как приготовить вкусные блины со свеклой?
-
Кокосовое молоко в домашних условиях
Комментарии
Комментариев нет..
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}