Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рулет с маком из дрожжевого теста
Рулет с маком из дрожжевого теста
Варенье из тыквы с клюквой
Варенье из тыквы с клюквой
Чай с барбарисом "Витаминный"
Чай с барбарисом "Витаминный"
Сладкий хлеб «Дед Мороз»
Сладкий хлеб «Дед Мороз»
Суп пюре из белых сушеных грибов
Суп пюре из белых сушеных грибов
Печеночный торт из свиной печени
Печеночный торт из свиной печени
Рис с овощами в мультиварке
Рис с овощами в мультиварке

Горячий бутерброд по-итальянски


Горячий бутерброд по-итальянски
Опубликовано 15.05.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 10 мин


Если вы хотите приготовить быстрые и вкусные бутерброды, предлагаю этот рецепт горячих бутербродов по-итальянски. Они готовятся довольно быстро, а получается очень вкусно и сочно, так как итальянцы перед готовкой натирают хлеб чесночком.
Для приготовления я использую домашний хлеб, но если такового нет, то подойдет и покупной. Главное, чтобы хлеб был не белым.
Готовим бутерброд с сыром горгонзола, подойдет так же любой сыр с плесенью.
Итак, ингредиенты:
- 2 кусочка ржаного хлеба,
- сыр горгорзола,
- маленькие помидорки,
- сушеный орегано (душица),
- зубчик чеснока,
- оливковое масло для жарки.
Рецепт с фото пошагово:


Натриаем хлеб чесноком

На одну порцию понадобится 2 кусочка хлеба - это будет закрытый бутерброд. Разрезаем зубчик чеснока и натираем хлеб со всех сторон, особенно по бокам.



Выкладываем сыр

Теперь на хлеб выкладываем тонкие ломтики сыра с плесенью так, чтобы они покрывали хлеб равномерно, но слегка отступаем от краев, чтобы сыр при готовке не вытекал.



Выкладываем помидоры

Помидорки (лучше всего подойдут черри) режем кружочками и выкладываем поверх сыра. Помидоры в этом рецепте придают сочность бутербродам. Можно у помидорок удалить семена.



Посыпаем орегано

Посыпаем помидоры сушеным орегано. Можно использовать и другие специи на ваш вкус, например, прованские травы. Главное - не солить, так как сыр очень соленый, а помидоры от соли выделят сок.





Обжариваем бутерброд

Еще один ломтик сыра - и накрываем бутерброд вторым кусочком хлеба. Сковороду смазываем капелькой оливкового масла, только чтобы не подгорало. Не нужно обжаривать бутерброд в масле, лишние калории нам ни к чему. Обжариваем бутерброд с одной стороны на сильном огне в течении 1 минуты под крышкой. Затем крышку снимаем, переворачиваем бутерброд и обжариваем с другой стороны тоже 1 минуту.



Подаем бутерброды горячими

За это время сыр успеет расплавится, а хлеб чуть-чуть подрумянится. Вкусные бутерброды издают аромат поджаренного чесночка, а внутри мягкая начинка из сыра и помидоров.
Подавайте бутерброды сразу, пока горячие.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

15.05.2013 / 14:39
Сыр такой не пробовала, но бутербродик сразу захотелось)
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN