Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Компот из груш
Компот из груш
Творожное печенье
Творожное печенье
Курица фаршированная рисом и фруктами в духовке
Курица фаршированная рисом и фруктами в духовке
Морковный суп-пюре с имбирем
Морковный суп-пюре с имбирем
Классическое тесто на пельмени
Классическое тесто на пельмени
Макароны с фаршем на сковороде
Макароны с фаршем на сковороде
Кукурузный хлеб с травами
Кукурузный хлеб с травами

Костица


Опубликовано 31.07.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: 450
Время приготовления: 720 мин


Свиная корейка - 6 порционных кусков,
Горчица умеренно острая - 1 чайная ложка,
Оливковое масло - 6 столовых ложек,
Чеснок - 6 зубчиков,
Шампанское или сильно газированная минеральная вода - 1 стакан,
Зелень - 1 пучок,
Соль, перец - по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Порционные куски корейки слегка отбить, натереть солью и перцем.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с оливковым маслом и горчицей.
Смазать куски корейки оливково смесью масла, горчицы и чеснока и уложить их в плотно закрывающуюся стеклянную, глиняную или эмалированную ёмкость.
Мелко порубить зелень и добавить к мясу. Тщательно перемешать куски мяса с зеленью, добавить минеральную воду или шампанское и плотно закрыть ёмкость крышкой. Оставить в прохладном месте на 10 - 12 часов.

Духовку нагреть до 180 градусов. Выложить на противень куски мяса. Через пять минут выпекания, убавить огонь до минимума. Выпекать мясо, поливая образовавшимся соком, в течение часа.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN