Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Капуста - пелюстка
Капуста - пелюстка
Блины с творогом
Блины с творогом
Салат с креветками и огурцами
Салат с креветками и огурцами
Печеночный торт из говяжьей печени
Печеночный торт из говяжьей печени
Тортильони с соусом из тунца, рикотты и овощей
Тортильони с соусом из тунца, рикотты и овощей
Квашеные огурцы под капроновые крышки
Квашеные огурцы под капроновые крышки
Курица с картошкой в горшочках в духовке
Курица с картошкой в горшочках в духовке

Костица


Опубликовано 31.07.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: 450
Время приготовления: 720 мин


Свиная корейка - 6 порционных кусков,
Горчица умеренно острая - 1 чайная ложка,
Оливковое масло - 6 столовых ложек,
Чеснок - 6 зубчиков,
Шампанское или сильно газированная минеральная вода - 1 стакан,
Зелень - 1 пучок,
Соль, перец - по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Порционные куски корейки слегка отбить, натереть солью и перцем.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с оливковым маслом и горчицей.
Смазать куски корейки оливково смесью масла, горчицы и чеснока и уложить их в плотно закрывающуюся стеклянную, глиняную или эмалированную ёмкость.
Мелко порубить зелень и добавить к мясу. Тщательно перемешать куски мяса с зеленью, добавить минеральную воду или шампанское и плотно закрыть ёмкость крышкой. Оставить в прохладном месте на 10 - 12 часов.

Духовку нагреть до 180 градусов. Выложить на противень куски мяса. Через пять минут выпекания, убавить огонь до минимума. Выпекать мясо, поливая образовавшимся соком, в течение часа.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!