Рецепт приготовления роллов
Разместил: Поваренок [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Вам понадобятся:
Циновка
Листы прессованных водорослей
Рис (можно Японский, можно обычный, но НЕ пропаренный)
Пастообразный сыр
Японская горчица васаби
Японский соевый соус
Начинка:
Авокадо, краб, тунец, морской гребешок, яблоко, огурец свежий
Рецепт с фото пошагово:
Приготовление:
Отвариваем рис, так чтобы в итоге у Вас получилась кашица (для роллов нужен клейкий рис). Остужаем. Берем циновку, кладем на нее один прессованный лист водорослей, намазываем его пастообразным сыром (можно купить любой, а можно специальный для приготовления роллов, особой разницы нет), выкладываем на него рис. Рис кладем таким образом, чтобы он занял 3/4 всего листа.
Все продукты, предназначенные для начинки, нарезаем соломкой. Выкладываем полосой на наш лист с рисом. Можно сочетать в одном ролле огурец и гребешок, к примеру. Яблоко и тунец, авокадо и краб. Здесь, как Ваша фантазия сработает.
Сворачиваем лист в «рулет», помогая той самой циновкой, на которой лежит Ваше творчество. После этого рулет разрезать на части (шириной 4см каждый, приблизительно). Выкладываем на красивое блюдо, подаем отдельно горчицу васаби и соевый соус. Приятного аппетита!
Отвариваем рис, так чтобы в итоге у Вас получилась кашица (для роллов нужен клейкий рис). Остужаем. Берем циновку, кладем на нее один прессованный лист водорослей, намазываем его пастообразным сыром (можно купить любой, а можно специальный для приготовления роллов, особой разницы нет), выкладываем на него рис. Рис кладем таким образом, чтобы он занял 3/4 всего листа.
Все продукты, предназначенные для начинки, нарезаем соломкой. Выкладываем полосой на наш лист с рисом. Можно сочетать в одном ролле огурец и гребешок, к примеру. Яблоко и тунец, авокадо и краб. Здесь, как Ваша фантазия сработает.
Сворачиваем лист в «рулет», помогая той самой циновкой, на которой лежит Ваше творчество. После этого рулет разрезать на части (шириной 4см каждый, приблизительно). Выкладываем на красивое блюдо, подаем отдельно горчицу васаби и соевый соус. Приятного аппетита!
-
Костица
-
Рецепт самбука яблочного
-
Закусочный тортик из брокколи
-
Лагман
-
Как приготовить роллы "Филадельфия" без нори
-
Простой кекс на скорую руку
-
Печень с перцем
-
Как приготовить роллы дома
Комментарии
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}