Пирог с луком и сыром
Разместил: Поваренок [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Этот пирог хорош не только своим оригинальным вкусом, но и тем, что приготовить его проще простого. Минимум усилий и минимум продуктов!
Для теста:
- пол пачки размягченного маргарина
- стакан муки
- 100 г сметаны
- ¼ ч. ложки соли.
Для начинки нужно взять:
- 2-3 луковицы
- 2 яйца
- 150 г твердого или плавленого сыра.
Рецепт с фото пошагово:
Тщательно вымесив все компоненты, тесто разделить на две части и оставить в холодильнике на полтора-два часа.
Тем временем можно приготовить начинку.
Лук спассировать в растительном масле, смешать с мелко натертым сыром и взбитыми яйцами.
Охлажденное тесто раскатать и уложить на дно формы, загнув небольшие бортики. Сверху ровным слоем выложить начинку и накрыть второй частью раскатанного теста. Края соединить и слегка придавить. Выпекать в разогретой духовке примерно полчаса.
СОВЕТ:
- дно формы промасливать не нужно, так как тесто достаточно жирное. Лучше слегка смочить водой;
- чтобы верхушка пирога не растрескалась, наколите ее в нескольких местах вилкой или кончиком ножа.
Тем временем можно приготовить начинку. Лук спассировать в растительном масле, смешать с мелко натертым сыром и взбитыми яйцами.
Охлажденное тесто раскатать и уложить на дно формы, загнув небольшие бортики. Сверху ровным слоем выложить начинку и накрыть второй частью раскатанного теста. Края соединить и слегка придавить. Выпекать в разогретой духовке примерно полчаса. 
СОВЕТ: - дно формы промасливать не нужно, так как тесто достаточно жирное. Лучше слегка смочить водой;
- чтобы верхушка пирога не растрескалась, наколите ее в нескольких местах вилкой или кончиком ножа.
-
Сырно-луковый пирог
-
Пирог с сыром из лаваша
-
Осетинский пирог с сыром
-
Осетинский пирог с сыром и зеленью
-
Осетинский пирог с сыром и картофелем
-
Пирог со шпинатом, сыром и зеленым горошком
-
Открытый пирог со шпинатом, сыром и ветчиной
-
Луково-яичный пирог из дрожжевого сдобного теста
Комментарии
Комментариев нет..
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}