Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Банановый ликер «Новогоднее наслаждение»
Банановый ликер «Новогоднее наслаждение»
Запечённый гусь в медово-соевом соусе в духовке
Запечённый гусь в медово-соевом соусе в духовке
Рисовая запеканка как в детском саду
Рисовая запеканка как в детском саду
Заварной белковый крем
Заварной белковый крем
Чипсы из картошки в микроволновке
Чипсы из картошки в микроволновке
Рулет "Мимоза" из лаваша
Рулет "Мимоза" из лаваша
Постный грибной суп в мультиварке
Постный грибной суп в мультиварке

Новогодний торт "Змея"


Новогодний торт "Змея"
Опубликовано 30.12.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: 1020
Время приготовления: 60 мин


Торт "Змея" на Новый год - это торт с бисквитными найнежнейшими и легкими коржами, которые смазаны сгущенным молоком и пропитаны сладким фруктовым сиропом. Украшено это сладкое лакомство белковым кремом.
Название "Змея" торт получил из-за того, что на его верхушке красуется змея, которая, кстати, является символом приближающегося года.
Мы предлагаем вам фото и видео рецепт, поэтому вам будет его еще проще приготовить. Мы готовили бисквит в мультиварке. Но вы можете сделать это привычным способом.
Мы уже писали про торт "Змея в винограде", который тоже довольно интересный. Если вы еще не смотрели его, обязательно пересмотрите этот рецепт.
Основные ингредиенты:
Для теста:
- 6 яиц,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан муки,
- 1 пакетик ванили

Для крема:
- 3 яичных белка,
- 1 стакан сахара


Рецепт с фото пошагово:
Как приготовить новогодний торт "Змея"?


Ингредиенты для торта змея

1. Очень аккуратно отделяем яичные белки от желтков.
2. Взбиваем яичные белки в тугую и устойчивую массу, постепенно вводя сахар.


Взбить белки



Добавить сахар

3. После того, как яичные белки будут взбиты, взбиваем яичные желтки.




Взбиваем яичные желтки

4. Затем (приблизительно по 1 ст.л. добавляем взбитые желтки к белкам).
5. Добавляем муку и очень аккуратно перемешиваем тесто силиконовой лопаточкой.


Добавляем муку

6. Полученное тесто выливаем в заранее смазанную маслом форму для запекания. Мы готовим бисквит в мультиварке. Вы же можете его приготовить в духовке.




Выливаем форму в тесто для запекания

7. Немного разравниваем верх.
8. Выпекаем бисквит в течении 45 минут в режиме выпечка.
9. Затем аккуратно вынимаем готовый бисквит из формочки (чтобы легче было это сделать, можно воспользоваться пластмассовой формой для приготовления блюд на пару).


Готовый бисквит

10. Разрезаем готовый бисквит на 3 части.




Разрезаем корж на 3 части

11. Пропитываем каждый корж сладкой фруктовой водой.
12. Сгущенкой (не вареной) смазываем все коржи.


Смазать сгущенкой коржи

13. Взбиваем яичные белки с сахаром.
14. Откладываем 2 столовой ложки крема в отдельную тарелку. Окрашиваем крем в коричневый цвет.
15. Оставшимся кремом украшаем тортик. Делаем звезды в 2 ряда, в центре змейку из светло-коричневого крема. Смородиной украшаем полученные звездочки. Новогодний торт "Змейка" готов!
Приятного аппетита!




Торт "Змея" на Новый год 2013

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

04.01.2013 / 23:08
Серьёзно, неужели нет другого способа сворачивать змеек?(( Я, конечно, понимаю, что способ очень удобный, но ведь выглядит сомнительно((
05.01.2013 / 14:02
Бисквит получился хороший, а вот крем стоило сделать по-интересней.
Можно приготовить крем на основе взбитых сливок и фруктового джема или шоколадный крем с какао.
Вариантов много и как его приготовить выбирать вам. Главное приготовить его от души, тогда получится вкусно.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Радмила Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Ирина Рулетики с грибами из слоёного теста
Ольга Пирог из слоеного теста с курицей, грибами и брокколи
Вика Пицца в мультиварке с двумя видами начинок
Алла Чикагская пицца
Ирина Паста с маслинами, овощами и соусом
Ирина Омлет на молоке с сытной начинкой
Алла Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина
Лидия: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!