Буюрди в микроволновке

Опубликовано 13.11.2014
Разместил: Dryad [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 6 мин


Буюрди греческое горячее блюдо, невероятно вкусное и легкое в приготовлении. Наверное, такой чудесный вкус получается как-раз благодаря простоте ингредиентов. Подают буюрди в керамических горшочках, в которых блюдо и запекается. Готовить можно в печи, духовке или, очень быстро и удобно, в микроволновке.
Буюрди в микроволновке - фото рецепт.
Для приготовления нам понадобятся:
- несколько помидоров,
- 0,5-1 ст.л. оливкового масла,
- перец красный жгучий (я заменила на сладкий),
- орегано,
- сыр фета,
- соль.

Для приготовления буюрди томаты режем кружочками и выкладываем в форму.


Солим и сбрызгиваем оливковым маслом. Отправляем микроволновку на 2 минуты.


Пока займемся перцем. Я взяла печеный сладкий перец, так как жгучего не было. Нарезала его некрупными кусочками. Жгучий перец нужно нарезать колечками.


Достаем томаты, крошим вилкой фету и посыпаем сверху.




Затем выкладываем перец, разравниваем слой. Посыпаем буюрди щедро орегано (душицей) и сбрызгиваем оливковым маслом.
Снова отправляем в микроволновку на 2 минуты.


Буюрди даем немного остыть и подаем. На дне образовывается жидкость из масла, томатного сока и орегано. Поэтому закуску хорошо кушать с [url=[url=https://namenu.ru/recipes-show_category/id/108/Domashnij_hleb/]домашний хлеб[/url]]домашним хлебом[/url], обмакивая кусочки в этот ароматный сок.
Приятного аппетита!