Салат "Жемчужина"

Опубликовано 14.11.2017
Разместил: Marina-Koshovaya [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Салат на конкурс "Праздничные салаты".
Оригинальный, красиво оформленный Салат "Жемчужина" не останется не замеченным вашими гостями. Приготовить его вам поможет наш рецепт с фото. С икрой, рыбой и апельсинами блюдо получается необычно, но очень вкусно.
Вам будет нужно:
- 300 грамм слабосоленого лосося;
- 1 большой апельсин;
- 6 яиц;
- 2 ст.л. нарезанных оливок;
- 100 грамм твердого сыра;
- майонез;
- красная икра;
- для украшения оливки, листья салата и половинка яйца.

Тарелку застелите салатом. Яйца отварите, белки отделите от желтков. Натрите белки на мелкую терку, возьмите половину, добавьте майонез и выложите слой.

Натрите желтки, добавьте майонез и все выложите сверху на белки.

Слабосоленую красную рыбу нарежьте кубиками, отделите половину и положите сверху на желтки.

Нарежьте оливки и положите их слой сверху. Кстати, вы наверное заметили, что каждый слой к верху становится меньшим по размеру.



Возьмите оставшуюся семгу и положите сверху на оливки. Сыр натрите на терке, добавьте майонез и положите наверх. Апельсины отделите от шкуры и пленок, поламайте на кусочки и положите сверху.

Вторую половину белков тоже смешайте с майонезом и выложите наверх. Возьмите оливки, нарежьте кружочками и украсьте салат.



Салат украсьте сверху красной икрой.

Теперь вы можете подавать его к столу. Он действительно станет жемчужиной вашего стола!



Очень буду рада, если рецепт салата "Жемчужина" тоже станет вашим любимым!

Приятного аппетита!