Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Минтай под майонезом
Минтай под майонезом
Кундюмы с мясным фаршем и луговыми опятами
Кундюмы с мясным фаршем и луговыми опятами
Барбекю из куриных крылышек
Барбекю из куриных крылышек
Пирог-перевертыш с яблоками без духовки
Пирог-перевертыш с яблоками без духовки
Карри суп с рисом и овощами
Карри суп с рисом и овощами
Домашний дрожжевой хлеб
Домашний дрожжевой хлеб
Консервированные персики
Консервированные персики

Соус из печеных перцев с томатами


Соус из печеных перцев с томатами
Опубликовано 17.07.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин


Отличный соус для любителей сладких запеченных овощей - соус из печеного перца и томатов.

Для приготовления нам понадобятся:
- 2 томата,
- 2 перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 1 ч.л. сахара,
- 1 ст.л. уксуса,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- соль.
Рецепт с фото пошагово:
очищаем, нарезаем и запекаем овощи
Помидоры разрежем пополам, выложим их на противень срезом вверх. Перчики очистим от семян, разрежем и выложим на решетку. Чеснок режем поперек зубчиков, не очищая. Запечем все в духовке до готовности (примерно полчаса при 180 градусах).

очищаем овощи от кожуры
Готовые овощи остудим и снимем кожицу как с перчиков, так и с помидоров. Чеснок надавливаем пальцами, и он легко покидает шелуху.

взбиваем в блендере
Складываем овощи и чеснок в блендер, взбиваем в однородную массу. Солим по вкусу и добавляем сахар. Если хотите соус из печеного перца и томатов погуще, то нужно заранее удалить семена томатов.

вливаем уксус
Вливаем уксус (лучше бальзамический).



и оливковое масло
и оливковое масло. Еще раз все взбиваем. Теперь готово.

соус готов
Такой соус из печеного перца и томатов можно хранить несколько дней в холодильнике в плотно закрывающейся баночке.
А подавать его можно с чем угодно: с картофелем, со спагетти, для бутербродов и т.д.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!