Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Яичница с кровяной колбасой
Яичница с кровяной колбасой
Пряный яблочный сидр в котелке из яблока
Пряный яблочный сидр в котелке из яблока
Салат "Селедочный" с картошкой и яйцами
Салат "Селедочный" с картошкой и яйцами
Пхали из свеклы по-грузински
Пхали из свеклы по-грузински
Сытный салат с говядиной и свеклой
Сытный салат с говядиной и свеклой
Плов с курицей в мультиварке
Плов с курицей в мультиварке
Острые баклажаны с морковью и чесноком
Острые баклажаны с морковью и чесноком

Салат из курицы с черносливом и орехами "Лужайка"


Салат из курицы с черносливом и орехами "Лужайка"
Опубликовано 19.11.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Конкурс "Праздничные салаты"
Легко и быстро приготовить салат из курицы с черносливом и орехами "Лужайка" на любой праздник в вашем доме. А надо для его приготовления следующие продукты:
- грудки куриные (филе) - 300г.(предварительно отваренные),
- огурцы - 4 шт,
- яйца - 5 шт.(предварительно отваренные),
- чернослив - 150 г.

Для заправки: м
- майонез - 100 г,
- сметана - 100 г.(кто не любит майонез, можно заменить: 200г сметаны+соль, перец и лимонный сок по вкусу, так тоже неплохо получается).

Для украшения:
- кедровые орехи(можно заменить на грецкие),
- зелень укропа, петрушки,
- 1 шт. - болгарского красного перца,
- 1 варёное яйцо - для цветов.
Рецепт с фото пошагово:
Нарезать яйца, куриную грудку, чернослив и огурцы соломкой. На блюдо, на котором будем подавать салат, кладём форму для высоких салатов, если таковой в хозяйстве нет, то можно воспользоваться пластиковой крышкой от торта, предварительно вырезав у неё дно, либо вырезать из 5 литровой пластиковой бутылки целиндер желаемой высоты (мне хватает-20 см) - так придадим салату нужную красивую форму и салат не рассыпется!
На блюдо выложить куриную грудку, сверху майонез, смешанный со сметаной (либо сметанная заправка со специями+лимонный сок по вкусу), затем слой огурцов, майонез(или сметанная заправка), слой яиц, майонез со сметаной (или сметанная заправка) и слой чернослива. Затем посыпать кедровыми (или грецкими) орешками, которые предварительно нужно немного поджарить на сковороде и мелко нарезанной зеленью. Украшаем салат маленькими цветочками, вырезанными из белка варёного яйца при помощи насадки от кондитерского шприца (если такой нет, то снова поможет пластиковая бутылка:вырезаем полоску шириной пару сантиметров и при помощи посатиж изгибаем её как гормошку, только очень мелко-0,3-0,5см, длина произвольная, затем соединяем края, заклеиваем скотчем и форма для цветов готова.


Я с салатом Лужайка

Вырезав цветы, укладываем их на наш "лужок" в произвольном порядке. Серединки цветов-это маленькие кусочки красного болгарского перца, вырезанные при помощи ножа, укладываем каждую на цветок. Салат готов и украшен! Отправляем его на 1 час в холодильник, перед подачей аккуратно убрать форму! Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

26.11.2012 / 00:34
Я раньше считала, что салаты с черносливом - это не вкусно. Но теперь точно знаю, что это очень даже вкусно. Думаю, ваш салат не исключение. А на счет заправки майонез + сметана, сама так иногда делаю. Выходит не так жирно и более нежно по вкусу.
26.11.2012 / 08:25
Да,салаты с черносливом-достаточно интересны и вкусны,а эксперименты с низкокалорийными продуктами-это необходимость,в нашей жизни всего вредного хватает,вот и стараешься,чтобы и вкусно и полезно!Рада ,что вы для себя открыли что-то новое!
05.12.2012 / 03:58
Какое оформление потрясающее! Настоящий ромашковый луг, обязательно попробую повторить! Автор салата - просто мастер!
05.12.2012 / 07:28
Спасибо за мастера,на самом деле я только учусь,просто если чего-то очень хочется,то вот так получается!Рада ,что вам понравился салат! :о)
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Суп с фасолью и курицей
Таня36: Муссовый торт с зеркальной глазурью
Гость Муссовый торт с зеркальной глазурью
елена Печень говяжья, жаренная с луком и сметаной
Мила Торт "Поль Робсон" со сметанным кремом
Гость Мягкая и сочная жареная говяжья печень
Мира Тыквенные маффины
юля Маффины на сметане
Ирина: Повышенный холестерин у женщин: что делать
Ольга: Повышенный холестерин у женщин: что делать
Гость: Сколько заболевших из-за коронавируса в Самаре 2020
Юлианна: История чая
Анна: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!