Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Лечо из помидоров, болгарского перца и моркови
Лечо из помидоров, болгарского перца и моркови
Помидоры дольками с петрушкой на зиму
Помидоры дольками с петрушкой на зиму
Торт в виде яйца на Пасху
Торт в виде яйца на Пасху
Салат "Гнездо глухаря" с грибами и говядиной
Салат "Гнездо глухаря" с грибами и говядиной
Маринованная капуста со свеклой на зиму в банках
Маринованная капуста со свеклой на зиму в банках
Борщ из молодой свеклы с ботвой
Борщ из молодой свеклы с ботвой
Утка с овощами и рисом
Утка с овощами и рисом

Салат из курицы с черносливом и орехами "Лужайка"


Салат из курицы с черносливом и орехами "Лужайка"
Опубликовано 19.11.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Конкурс "Праздничные салаты"
Легко и быстро приготовить салат из курицы с черносливом и орехами "Лужайка" на любой праздник в вашем доме. А надо для его приготовления следующие продукты:
- грудки куриные (филе) - 300г.(предварительно отваренные),
- огурцы - 4 шт,
- яйца - 5 шт.(предварительно отваренные),
- чернослив - 150 г.

Для заправки: м
- майонез - 100 г,
- сметана - 100 г.(кто не любит майонез, можно заменить: 200г сметаны+соль, перец и лимонный сок по вкусу, так тоже неплохо получается).

Для украшения:
- кедровые орехи(можно заменить на грецкие),
- зелень укропа, петрушки,
- 1 шт. - болгарского красного перца,
- 1 варёное яйцо - для цветов.
Рецепт с фото пошагово:
Нарезать яйца, куриную грудку, чернослив и огурцы соломкой. На блюдо, на котором будем подавать салат, кладём форму для высоких салатов, если таковой в хозяйстве нет, то можно воспользоваться пластиковой крышкой от торта, предварительно вырезав у неё дно, либо вырезать из 5 литровой пластиковой бутылки целиндер желаемой высоты (мне хватает-20 см) - так придадим салату нужную красивую форму и салат не рассыпется!
На блюдо выложить куриную грудку, сверху майонез, смешанный со сметаной (либо сметанная заправка со специями+лимонный сок по вкусу), затем слой огурцов, майонез(или сметанная заправка), слой яиц, майонез со сметаной (или сметанная заправка) и слой чернослива. Затем посыпать кедровыми (или грецкими) орешками, которые предварительно нужно немного поджарить на сковороде и мелко нарезанной зеленью. Украшаем салат маленькими цветочками, вырезанными из белка варёного яйца при помощи насадки от кондитерского шприца (если такой нет, то снова поможет пластиковая бутылка:вырезаем полоску шириной пару сантиметров и при помощи посатиж изгибаем её как гормошку, только очень мелко-0,3-0,5см, длина произвольная, затем соединяем края, заклеиваем скотчем и форма для цветов готова.


Я с салатом Лужайка

Вырезав цветы, укладываем их на наш "лужок" в произвольном порядке. Серединки цветов-это маленькие кусочки красного болгарского перца, вырезанные при помощи ножа, укладываем каждую на цветок. Салат готов и украшен! Отправляем его на 1 час в холодильник, перед подачей аккуратно убрать форму! Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

26.11.2012 / 00:34
Я раньше считала, что салаты с черносливом - это не вкусно. Но теперь точно знаю, что это очень даже вкусно. Думаю, ваш салат не исключение. А на счет заправки майонез + сметана, сама так иногда делаю. Выходит не так жирно и более нежно по вкусу.
26.11.2012 / 08:25
Да,салаты с черносливом-достаточно интересны и вкусны,а эксперименты с низкокалорийными продуктами-это необходимость,в нашей жизни всего вредного хватает,вот и стараешься,чтобы и вкусно и полезно!Рада ,что вы для себя открыли что-то новое!
05.12.2012 / 03:58
Какое оформление потрясающее! Настоящий ромашковый луг, обязательно попробую повторить! Автор салата - просто мастер!
05.12.2012 / 07:28
Спасибо за мастера,на самом деле я только учусь,просто если чего-то очень хочется,то вот так получается!Рада ,что вам понравился салат! :о)
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!