Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Чахохбили из курицы в мультиварке
Чахохбили из курицы в мультиварке
Арбузы, маринованные на зиму
Арбузы, маринованные на зиму
Пирог с курицей и грибами из слоеного бездрожжевого теста
Пирог с курицей и грибами из слоеного бездрожжевого теста
Самса с бараниной
Самса с бараниной
Каша 5 злаков в мультиварке
Каша 5 злаков в мультиварке
Как правильно жарить грецкие орехи на сковороде
Как правильно жарить грецкие орехи на сковороде
Овощной «Минестроне» с сыром
Овощной «Минестроне» с сыром

Цветы из лука


Цветы из лука
Опубликовано 25.10.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 10 мин


В мире современности мы не просто любим поесть, мы еще любим восхититься тем, как украшено или подано блюдо. Только посмотрите, какая красота возникает у поваров ресторанов из обычных продуктов. А ведь некоторое из этих украшений можно легко сделать самому, используя привычные для нас приборы, то есть нож. Как раз сегодня я предлагаю мастер класс, как сделать цветы из лука, а именно лилию и хризантему. И так, возьмите:
- лук – 2 штуки, одну можно взять сиреневую,
- нож.
Рецепт с фото пошагово:
Далее следуя фотографиям и моим подсказкам, начинаем делать надрезы в очищенной луковице. Лучше всего держать ее в левой руке, а правой делать надрезы, так вы точно не отрежете лишнее. Надрез делаем, оставляя где-то около 1 см от корешка. Сначала крест на крест,


Делаем надрезы

затем по диагонали еще раз и в принципе для лилии достаточно, но если желаете сделать хризантему, тогда продолжаете делать диагональные надрезы, пока не получите мелкие лепестки.


Продолжаем

Теперь луковицу примерно на 1 час следует поместить в холодную воду, чтобы наш цветок смог раскрыться.


Помещаем в воду

А через час аккуратно расправляем все лепестки, оставляя сердцевину.




Расправляем лепестки

Таким цветком можно украсить любой салат, особенно там, где присутствует сам лук.


Лилия из лука

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

26.11.2012 / 18:33
Очень красивый цветок. Он украсит любое блюда. Попробую.
18.12.2012 / 00:30
Мне тоже очень понравилось! Вот такие вот штучки я не умею делать. Но попробую повторить по фотографиям, может что-то да получится.
18.12.2012 / 09:38
Я всё-таки предпочитаю украшать блюда тем. что можно съесть - скажем, из редиса тоже можно делать замечательные цветы. А то как-то обидно, что украшение будет единственной частью блюда, которую спихнули на край тарелки и не стали есть.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN