Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Спагетти с овощами
Спагетти с овощами
Куриное филе в панировке
Куриное филе в панировке
Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"
Варенье из облепихи с медом и бадьяном
Варенье из облепихи с медом и бадьяном
Быстрая пицца на сковороде за 10 минут
Быстрая пицца на сковороде за 10 минут
Вкусная тушеная говядина в мультиварке
Вкусная тушеная говядина в мультиварке
Стожки с фаршем, картофелем и сыром
Стожки с фаршем, картофелем и сыром

Кабачки фаршированные яйцами и сыром


Кабачки фаршированные яйцами и сыром
Опубликовано 04.06.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Ингредиенты:

- 2 молодых кабачка
- 3 вареных яйца
- 50-70 гр. твердого сыра
- немного майонеза или растопленного сливочного масла
- чеснок, соль, любая зелень
Рецепт с фото пошагово:
Для этого блюда кабачки нужно выбирать средние по размеру и ровные по форме.



Как фаршировать кабачки
1. Кабачки очистить от кожицы и разрезать вдоль. Чайной ложкой аккуратно вынуть сердцевину, придавая форму лодочки. Каждую половинку опустить на пару минут в кипяток (но не варить!), затем откинуть на дуршлаг выемкой вниз, чтобы стекла вода.

2. Для начинки: вареные яйца измельчить и соединить с мелко натертым сыром. Добавить столовую ложку растопленного сливочного масла или майонеза и тщательно вымесить.



Наполняем кабачки фаршем из яйца и сыра
3. Подготовленные «лодочки» наполнить яично-сырной массой, уложить на промасленный противень и запекать до румяной корочки.

4. Чеснок пропустить через пресс, добавить щепотку соли и немного кипяченой воды, все вместе растереть и полить готовое блюдо. Перед подачей на стол украсить свежей зеленью.

ПРИМЕЧАНИЕ: Таким же образом можно готовить и баклажаны, но в отличии от кабачков их необходимо предварительно проварить 2-3 минуты.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

27.03.2012 / 09:41
идеальный рецептик для праздничного стола! интересно, если добавить, к примеру, крабовое мясо в начинку, хуже не станет?)
02.04.2012 / 23:23
красиво получится,если сделать
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ирина Омлет на молоке с сытной начинкой
Алла Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Маша Детская запеканка из творога и вермишели
Екатерина Воздушная запеканка из творога без манки и муки
Лиза Простой гороховый суп с мясом
Вера Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина
Лидия: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!