Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Картофельные зразы с грибами в духовке
Картофельные зразы с грибами в духовке
Хворост тонкий, хрустящий
Хворост тонкий, хрустящий
Кукуруза в початках, отваренная в кастрюле
Кукуруза в початках, отваренная в кастрюле
Суп Минестроне с цветной капустой
Суп Минестроне с цветной капустой
Пицца из лаваша в духовке
Пицца из лаваша в духовке
Заливной пирог с курицей на кефире
Заливной пирог с курицей на кефире
Рецепт горохового пюре
Рецепт горохового пюре

Яичница в хлебе


Яичница в хлебе
Опубликовано 23.10.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 10 мин


Такой красивый завтрак - яичница в хлебе - намного оригинальнее, чем простая глазунья. Такой завтрак получается очень питательным, ведь в нем присутствуют одновременно яйца, хлеб и много овощей.
Для приготовления нам понадобятся:
- 2 кусочка хлеба,
- 1 яйцо,
- 2 томата,
- 1 цукини,
- соль.
Рецепт с фото пошагово:
Вырезаем форму в хлебе
В хлебе нужно вырезать красивые отверстия в виде звездочки, сердечка и пр. Проще всего это делать формочкой для печенья. Но я делала и ножом, тоже несложно, особенно звездочку.

Обжариваем хлеб
Обжариваем хлеб с одной стороны на сухой сковороде. Кстати, вырезанные элементы тоже нужно подсушить, они послужат украшением готового блюда.

Взбиваем яйцо с солью
Тем временем взбиваем яйцо с солью.

Заполняем отверстие в хлебе яйцом
Переворачиваем кусочки хлеба и заполняем отверстия взбитым яйцом. Конечно, 1 яйцо - слишком много для того, чтобы заполнить 2 кусочка хлеба. Но оставшееся яйцо не пропадет - мы добавим его в овощи.



Тушим овощи
Когда яйцо в хлебе схватится, снимаем хлеб со сковороды. Режем мелко овощи, выкладываем на сковороду, солим и тушим в собственном соку. Через 5 минут овощи будут готовы.

Добавляем яйцо
Когда овощи уменьшатся в объеме и испарится лишняя влага, вливаем оставшееся яйцо и сразу же перемешиваем. Теперь можно снимать с огня.



Яичница в хлебе готова
На тарелку выкладываем подушку из овощей, разравниваем. Сверху выкладываем кусочки хлеба с яйцом и наш "декоративный элемент" - вырезанный хрустящие фигурки из хлеба.
Приятного аппетита и хорошего настроения на целый день!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

10.01.2013 / 21:33
часто такую яичницу своему племяннику, правда не в форме сердечек а мордочки: глазки из перепелиных яичек а ротик как здесь написано. Ему очень нравится!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!