Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рецепт чизкейка в домашних условиях
Рецепт чизкейка в домашних условиях
Пряники на кефире
Пряники на кефире
Салат "Арбузная долька" с курицей
Салат "Арбузная долька" с курицей
Рис басмати с сердцем
Рис басмати с сердцем
Гренки по-французски
Гренки по-французски
Баклажаны кружочками со сладким перцем и луком
Баклажаны кружочками со сладким перцем и луком
Щи с сушеными грибами
Щи с сушеными грибами

Томатный крем-суп с кукурузой


Томатный крем-суп с кукурузой
Опубликовано 19.10.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 25 мин


Томатный крем-суп с кукурузой получается немного сладковатым за счет кукурузы. Но в этом как раз его прелесть и необычность. Томаты я предпочитаю предварительно запекать в духовке - так получается вкуснее, но если времени в обрез, то можно тушить на сковороде.
Ингредиенты томатного супа:
- 6-7 помидор,
- 4 зубчика чеснока,
- 4 ст.л. консервированной кукурузы,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- орегано,
- соль.
Рецепт с фото пошагово:


Жарим томаты

Томаты режем пополам, выкладываем на противень, посыпаем солью и орегано (этой приправы много не бывает, так что сыпьте щедро). Отправляем в духовку при 180-190 градусах на 20 минут.


Жарим чеснок

Если вы решили томаты запекать, то не лишним будет отправить в духовку также и неочищенный чеснок, разрезав его поперек надвое. В оригинальном же рецепте свежий раздавленный чеснок нужно обжаривать в масле перед добавление томатов.


Приготовим томатное пюре

С готовых томатов легко снять кожицу, выложить в блендер и взбить в пюре вместе с печеным чесноком. Его легко вынуть из шелухи, просто надавив пальцами. Если томаты недостаточно сочны, добавьте воду или овощной бульон.


Добавляем кукурузу

Затем к томатному пюре выкладываем кукурузу. Я указала количество 4 ст.л., но это дело вкуса. Лучше сначала положить поменьше и пробовать. Вам может показаться слишком сладко, что необычно для первого блюда.




Добавляем масло

Несмотря на то, что я стараюсь всегда свести калорийность к минимуму, я все-таки добавила оливковое масло в суп для пользы. В томатах очень много витамина А, и для его усвоения необходимы жиры, иначе вся польза "пролетит" мимо.


Томатный крем-суп с кукурузой готов

Подавайте суп горячим, украсив кукурузой, зеленью или сметаной.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

29.11.2012 / 18:47
Ах, как изысканно! Иногда балую себя таким супом-пюре, но обязательно добавляю сыр, он вкус здорово улучшает! А кукуруза, да, сладит весьма суп, её лучше чуток, протсо для украшения)
12.12.2012 / 10:01
Никогда не пробовала такого сочетания продуктов. Хотя люблю и помидоры, и кукурузу, возможно в дуэте это очень даже вкусно. Пока не попробую, не скажу действительно ли это вкусно.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!