Салат с морковью и сыром
Опубликовано 16.10.2012
Разместил: viki0884 [offline]
Калорийность: 50
Время приготовления: 30 мин
В преддверии предстоящих праздников многие хозяйки начинают искать новые вкусные рецепты и пробуют их приготовить. Салат с морковью и сыром я отнесла к категории самых вкусных салатов. А нашла его в одном из своих кулинарных журналов. Для его приготовления необходимо:
- 2 моркови,
- 4 яйца,
- 100 грамм сыра,
- 1 луковица,
- 2-3 зубчика чеснока,
- 50 грамм очищенных грецких орехов,
- 50 мл растительного масла,
- 100 грамм майонеза,
- сахар – на вкус,
- соль – на вкус,
- черный перец – на вкус.
Рецепт с фото пошагово:
Продукты готовы, приступаем.
1. Замариновать лук, добавляя сахар, соль и черный перец. Оставить в стороне на пол часа.
2. Яйца необходимо отварить вкрутую, затем отделить белок от желтка и мелко порезать их.
3. Сыр натереть на терке.
4. Морковь сначала натереть на терке, затем спассеровать на сковороде на растительном масле.
5. Когда морковь будет готова, выдавить туда чеснок и перемешать.
6. Порубить или перемолоть орехи в блендере.
7. Далее необходимо взять любую салатницу и выкладываем слоями все продукты, не забывая смазывать каждый слой майонезом:
- белок,
сыр,
лук с орехами,
морковь с чесноком,
белок,
желток. Если получилось много продуктов, можно еще раз выложить такие же слои, как это вышло у меня.
Далее украсить салат соответственно празднику и подать на стол.
- Салат из моркови и пекинской капусты с копченым сыром
- Новогодний салат с копчёной курицей
- Салат с сыром фета
- Морковный салат "Для зайчика"
- Крабовый салат с яблоком и сыром
- Салат "Мимоза" с сыром
- Салат с ветчиной, помидорами и сыром
- Салат из моркови по-корейски с курицей и яйцом в виде сердца
Комментарии
19.01.2013 / 22:14
Вариант с пассированной морковкой вижу впервые. Обычно такой салат готовят с сырой морковкой, натертой на терке. Мне такой вариант больше нравится. Я очень люблю морковь с луком тушеные. Мне кажется, что сам салат и вкус должен быть нежнее, чем с сырой морковкой.
Стр: [1] »