Салат с морковью и сыром

Опубликовано 16.10.2012
Разместил: viki0884 [offline]
Калорийность: 50
Время приготовления: 30 мин


В преддверии предстоящих праздников многие хозяйки начинают искать новые вкусные рецепты и пробуют их приготовить. Салат с морковью и сыром я отнесла к категории самых вкусных салатов. А нашла его в одном из своих кулинарных журналов. Для его приготовления необходимо:
- 2 моркови,
- 4 яйца,
- 100 грамм сыра,
- 1 луковица,
- 2-3 зубчика чеснока,
- 50 грамм очищенных грецких орехов,
- 50 мл растительного масла,
- 100 грамм майонеза,
- сахар – на вкус,
- соль – на вкус,
- черный перец – на вкус.

Продукты готовы, приступаем.


1. Замариновать лук, добавляя сахар, соль и черный перец. Оставить в стороне на пол часа.


2. Яйца необходимо отварить вкрутую, затем отделить белок от желтка и мелко порезать их.
3. Сыр натереть на терке.


4. Морковь сначала натереть на терке, затем спассеровать на сковороде на растительном масле.




5. Когда морковь будет готова, выдавить туда чеснок и перемешать.


6. Порубить или перемолоть орехи в блендере.




7. Далее необходимо взять любую салатницу и выкладываем слоями все продукты, не забывая смазывать каждый слой майонезом:
- белок,


сыр,




лук с орехами,


морковь с чесноком,




белок,


желток. Если получилось много продуктов, можно еще раз выложить такие же слои, как это вышло у меня.




Далее украсить салат соответственно празднику и подать на стол.