Порционный салат в апельсине

Опубликовано 13.10.2012
Разместил: mayusik89 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Хэллоуин (канун дня Всех Святых) – это один из самых древних праздников в мире. С большим размахом этот день (вернее, вечер) отмечают в Соединенных Штатах. Американцы переодеваются в костюмы, стилизованные под вампиров, ведьм, монстров и прочую «нечисть», украшают жилища в подобном стиле и рассказывают страшилки. У нас этот праздник появился относительно недавно, однако уже получил широкое распространение. В первую очередь, это касается кухни. Многие хозяйки в преддверии этого праздника пытаются найти оригинальные рецепты для украшения праздничного стола. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из таких рецептов. Порционный салат в апельсине - это простой рецепт, который поможет создать соответствующую атмосферу в вашем доме.
Для приготовления необходимо:
- консервированная кукуруза – 150 граммов,
- 1 огурец средних размеров,
- яйца – 2 штуки,
- крабовые палочки – 150 граммов,
- майонез,
- соль,
- зелень,
- 4 крупных апельсина.

Продукты готовы.

Ставим вариться яйца, а пока они варятся

измельчаем крабовые палочки

и отправляем в салатник.



Мелкими кубиками нарезаем огурец

и отправляем его к крабовым палочкам.



Сваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы, мелко режем

и кладем к остальным ингредиентам.



Так же поступаем с измельченной зеленью

и консервированной кукурузой.



Заправляем майонезом,

перемешиваем, солим.
Вот наш салат и готов. Теперь приступим к украшению.



Берем крупный апельсин, отрезаем его верхнюю часть и аккуратно чайной ложкой вынимаем всю мякоть. Также поступаем и с остальными апельсинами. Апельсины будут у нас играть роль миниатюрной тыквы.

Вырезаем в нашей «тыкве» «злобную рожицу». Можно, конечно, сделать и веселую, это на любителя.

И наполняем салатом.
Я выбрала для наполнения одну из вариаций крабового салата, потому что у меня в семье его любят. Но приготовить можно и любой другой салат. Это блюдо будет оригинально смотреться на вашем праздничном столе.